白汉稻的意思、白汉稻的详细解释

白汉稻的解释

一种水稻名。北魏贾思勰《齐民要术·水稻》：“《广志》云：南方有蝉鸣稻，七月熟；有盖下白稻，正月种，五月穫；穫讫，其茎根復生，九月熟。青芋稻，六月熟；累子稻；白汉稻，七月熟。此三稻：大而且长，米半寸，出益州。”

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"白汉稻"是一个相对罕见的古稻种名称，其含义需结合古代文献与农史研究进行解释。根据汉语词典释义及农业史资料，其详细解释如下：

白汉稻指中国古代长江流域（尤其是江南地区）种植的一种晚熟型粳稻品种，以米粒色白、耐寒性强著称。"白"形容米质晶莹洁白，"汉"源于古代对长江中下游的泛称（如"江汉平原"），"稻"即水稻作物。该品种在唐宋文献中多见记载，属当时的重要栽培稻种之一。

形态特征
稻穗较长，谷粒饱满，脱壳后米粒呈玉白色，透明度高，煮饭香气浓郁。因生育期长，成熟晚于早稻，故耐低温与阴雨环境，适宜江南水网密布的气候。
历史分布
主要分布于长江中下游平原及太湖流域，如唐代《四时纂要》提及"白汉稻宜吴越之地"，宋代《禾谱》亦载其"多种于苏湖熟地"。其种植与古代"苏湖熟，天下足"的粮食供给密切相关。

白汉稻在农史中代表江南精耕稻作的典范。南宋《陈旉农书》称其"粒大而味甘，岁充贡米"，说明其曾作为贡品；明代《天工开物》则对比其与占城稻的适应性，突显本土稻种优势。该品种的命名亦反映古代以产地与性状结合的传统命名方式（如"白汉"对应地域，"稻"标识物种）。

现代农学考证认为，白汉稻可能属晚粳稻亚种，因明清后高产稻种推广而逐渐稀少。当代部分农业遗产保护项目（如湖州"菰米"复兴计划）尝试复原类似古稻种，但白汉稻的具体基因谱系仍需进一步研究。

参考资料

“白汉稻”是一个古代水稻品种的名称，具体解释如下：

白汉稻（拼音：bái hàn dào）指中国古代南方地区的一种水稻，最早记载于北魏贾思勰的《齐民要术》。其特点是稻粒较大且长（“米半寸”），成熟期为农历七月，主要产自益州（今四川地区）。

该词出自《齐民要术·水稻》引用的《广志》内容：

“南方有蝉鸣稻，七月熟……白汉稻，七月熟。此三稻：大而且长，米半寸，出益州。”

部分网页（如）将其解释为“无价值之物”的成语，但这一说法未见于权威典籍，可能属于现代网络误传。建议以《齐民要术》等古籍记载为准。