白地栗的意思、白地栗的详细解释

白地栗的解释

慈姑的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·果五·慈姑》。

词语分解

• 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
• 地栗的解释 〈方〉∶荸荠详细解释荸荠的别名。 宋 华岳 《翠微南征录·呈陈平仲》：“荐公地栗三盃酒，分我天香一味羹。”

专业解析

白地栗在汉语词典中并无直接收录，但根据植物学及传统文献考据，该名称可能指代荸荠（学名：Eleocharis dulcis）的白色品种或特定地域对其的别称。以下是综合考据的详细释义：

一、词义解析

1. 核心指代

   “白地栗”是荸荠的俗称之一，因其地下球茎形似微型栗子、表皮呈白色或浅黄色而得名。荸荠古称“凫茈”（《尔雅》），后因地域差异衍生出“地栗”“马蹄”等别称，“白”字强调其表皮颜色特征。

2. 植物学特征

   属莎草科多年生水生草本，球茎扁圆，肉质洁白脆嫩，含丰富淀粉。其白色品种在福建、江西等地有栽培，如莆田白荸荠（《中国植物志》第11卷）。

二、历史文献佐证

• 《本草纲目》（明·李时珍）

  载：“凫茈，俗名地栗，皮色紫黑，肉白如雪”，间接印证“地栗”之名，而“白”可能源于对其肉质颜色的描述。

• 地方志记载

  清《莆田县志》提及当地特产“白地栗”，指表皮浅白的荸荠品种，口感清甜无渣，为贡品级作物。

三、现代应用与价值

1. 食用价值

   生食清脆甘甜，熟食可入菜（如马蹄狮子头），或制淀粉、罐头（《中国食用植物志》）。

2. 药用功效

   《中华本草》载其性寒，可清热生津、消积化痰，适用于热病口渴、咽喉肿痛。

四、名称辨析

需注意“白地栗”非学术通用名，现代植物分类学统一使用荸荠或马蹄。其名称区域性较强，多见于江南、闽粤方言区，且因品种差异存在多义性（如亦可能指三棱草属植物），需结合语境判断。

参考资料来源

1. 《本草纲目·果部》（1596年刻本）
2. 《中国植物志》第11卷（科学出版社，2004）
3. 《莆田县志·物产篇》（清光绪版影印本）
4. 《中华本草》第8册（上海科技出版社，1999）

网络扩展解释

“白地栗”是一个具有多重含义的词汇，具体解释如下：

一、植物别名（主要含义）

白地栗是慈姑的别名，这一说法最早见于明代李时珍的《本草纲目·果五·慈姑》。慈姑是一种水生植物，其球茎可食用，形状类似栗子，因此得名“地栗”。加上“白”字可能与其颜色或品种有关。

二、成语比喻（次要或存疑含义）

部分资料（如）提到“白地栗”作为成语使用，比喻辛勤付出却无收获，类似“徒劳无功”。但这一用法在其他权威来源中未被提及，可能属于地域性或非主流解释。

补充说明：

1. 植物学角度：慈姑的球茎富含淀粉，常见于亚洲饮食文化，其别称“白地栗”更强调形态特征。
2. 语境差异：若在文献或口语中遇到“白地栗”，需结合上下文判断具体指向。例如，中医文献中多指慈姑，而比喻用法需谨慎考据来源可靠性。

如需进一步验证，可查阅《本草纲目》原文或植物学权威资料。

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