
烧菜煮饭。顿,通“ 燉 ”。《水浒传》第二四回:“那妇人顿羹顿饭,欢天喜地伏侍 武松 , 武松 倒过意不去。”《金6*瓶6*梅词话》第一回:“ 武松 每日自去县里承差应事,不论归迟归早,妇人顿羹顿饭,欢天喜地服事 武松 。”
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"顿羹顿饭"为汉语中较为罕见的组合表达,其核心语义可从字词结构分析:"顿"指整顿、准备,含一次性处理之意;"羹"指浓汤类食物;"饭"指主食。组合后多指简朴的日常饮食,或强调餐食准备过程的仓促性。
根据《汉语大词典》释义,"顿"在此语境中取"整理、置办"之义,与"饨"(指面食)存在形近义混现象。《现代汉语规范词典》指出,"羹"特指古代用肉类或蔬菜调制的带汁食物,后演变为汤类代称。中国社科院语言研究所《现代汉语方言大词典》收录相关用法,显示在晋语方言区存在"顿顿饭"的说法,表每日基本饮食需求。
该词组常见于古典文献,如清代《醒世姻缘传》第三回:"不过顿羹顿饭,你休要计较",生动展现旧时家庭待客的朴实场景。现代应用中多用于文学作品,通过饮食描写反映人物生活境遇,如茅盾《霜叶红似二月花》中"顿羹顿饭尚难周全"的表述。
“顿羹顿饭”是一个汉语成语,其含义和用法在不同文献中略有差异,综合搜索结果解释如下:
字面解释
指“烧菜煮饭”的日常炊事行为,其中“顿”通“炖”(即用文火慢煮的烹饪方式)。例如《水浒传》中描述妇人“顿羹顿饭,欢天喜地伏侍武松”,即强调其悉心备餐的举动。
扩展含义
部分词典(如查字典)认为该词可引申为形容“饭菜丰盛且吃得很饱”的场景,强调用餐时的满足感。但这一用法在古典文献中较少直接体现,更多为现代释义的延伸。
该成语的核心含义是“烹饪饭菜”,古典文献中侧重行为描述,现代用法可能扩展为对丰盛餐食的形容。如需更全面考据,可参考《水浒传》第二十四回或《汉典》等来源。
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