彭蜞的意思、彭蜞的详细解释

彭蜞的解释

蟹的一种，体小少肉。《晋书·蔡谟传》：“ 謨初渡江，见彭蜞，大喜曰：‘蟹有八足，加以二螯。’令烹之，既食，吐下委顿，方知非蟹。” 宋洪迈 《容斋四笔·临海蟹图》：“彭蜞，大於螖，小於常蟹。”

彭蜞是汉语中一种方言词汇，指代小型蟹类动物，常见于中国南方沿海地区。根据《汉语方言大词典》记载，该词最早见于明代文献《正字通》，书中释为“彭蜞，似蟹而小，生沙穴中，吴人呼为沙狗”。其形态特征为甲壳呈方形，螯足发达且不对称，体色多为青灰或灰褐色，常栖息于潮间带泥滩或红树林区域。

在生物学分类上，彭蜞属于方蟹科毛带蟹属（学名：Chiromantes），《中国动物志》记载其具有特殊的滤食习性，可通过螯足收集泥沙中的有机碎屑为食。该物种具有重要生态价值，能促进滩涂物质循环，其洞穴结构还有助于增加底质氧气含量。

需要注意的是，部分地区将“彭蜞”与“螃蜞”混用，但根据《现代汉语词典》第七版释义，二者实为不同物种：彭蜞体型更小且螯足无毛，而螃蜞（学名：Sesarma）螯足密被绒毛，主要分布于长江口沿岸。这种生物在吴语、闽南语等方言区常被腌制食用，清代《闽产录异》即有“捣蜞为酱，佐粥尤佳”的记载。

“彭蜞”是古代文献中记载的一种小型蟹类生物，具体含义及背景如下：

基本词义
彭蜞指体型较小、肉质较少的蟹类，常被误认为普通螃蟹。其外形特征为“大於螖（一种小蟹），小於常蟹”，属于淡水或近海区域的甲壳动物。
历史典故
据《晋书·蔡谟传》记载，东晋官员蔡谟初到江南时误将彭蜞当作螃蟹烹食，导致腹泻。这一故事成为后人调侃认知偏差的典故。
文献记载
- 《晋书》：明确区分彭蜞与螃蟹，说明古人对其形态差异已有认知。
- 宋代洪迈《容斋四笔》：在《临海蟹图》中描述其体型介于螖和普通蟹之间，进一步佐证分类特征。
别名与混淆
彭蜞在不同地区可能有“螃蜞”“相手蟹”等别称，常与蟛蜞（另一种小型蟹）混用，但严格来说属不同种类。

彭蜞是古代文献中记录的小型蟹类，因蔡谟误食典故而广为人知，其词义及生物学特征通过《晋书》《容斋四笔》等典籍得以传承。