醅酒的意思、醅酒的详细解释

醅酒的解释

未滤去糟的酒。唐白居易 《问刘十九》诗：“緑螘新醅酒，红泥小火壚。” 宋周密 《齐东野语·小儿疮痘》：“其法用狗蝇七枚，擂细，和醅酒少许调服。” 清李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“立冬后煮瓜米和麯，谓之起酷，酒成谓之醅酒。”

“醅酒”指未经过滤、含有酒糟的新酿酒，是中国古代对未完全加工酒类的称呼。以下是详细解释：

基本定义
醅酒即“未滤去糟的酒”，酿造后未经过滤或沉淀，保留米渣等杂质，酒液浑浊。这种酒因发酵不完全，口感醇厚且带有原始风味。
文学意象与出处
唐代白居易《问刘十九》中“绿蚁新醅酒”一句最为经典，其中“绿蚁”指酒面浮起的绿色泡沫，形象描绘了醅酒的特征。宋代周密《齐东野语》也提到用醅酒调药，说明其日常应用。
相关扩展
- 工艺特点：古代酿酒技术有限，醅酒是常见形态，需用“老瓦盆”等粗陋容器盛放（见元曲《四块玉·旧酒投》注释）。
- 文化意义：常与闲适生活、友人共饮等场景关联，如“晚来天欲雪，能饮一杯无”传递出温暖质朴的情境。

若需进一步了解诗词背景或酿酒工艺，可查阅《问刘十九》等文献原文。

《醅酒》是一个汉语词语，意为“经过发酵后的酒”。它描述的是制酒过程中，经过发酵而产生的液体酒品，常常用来形容酿造好的酒。

《醅酒》的拆分是“醅”和“酒”两个字。其中，“醅”的部首是“酉”，它由9个笔画组成；“酒”的部首也是“酉”，由10个笔画组成。

《醅酒》一词的来源可以追溯到古代的酿酒文化。根据历史记载，中国酿酒起源于约公元前7000年的新石器时代晚期。而“醅酒”则是描述当时酿造完成的酒液。

《醅酒》的繁体字为”釀酒“。

在古代汉字中，一般将酿造好的酒液称为“葡萄汁”，并没有单独使用“醅酒”这个词。相似的词语包括“美酒”、“佳酿”等。

1. 喝一杯醅酒，尝尝这里的特色产品。

2. 酒坛中的醅酒已经发酵了一个月，可以进行瓶装了。

《醅酒》可以和其他词语组合成新的词语，比如：“醅酒坛”、“醅酒商”、“醅酒作坊”等。

《醅酒》的近义词包括：“美酒”、“佳酿”等，它们都用来形容优质的、经过发酵处理的酒品。而没有特定的反义词与之对应。