亦作“ 奶房 ”。亦作“妳房”。多指人的乳房。亦指供食用的动物乳房。 唐 张鷟 《游仙窟》：“拍搦奶房间，摩挲髀子上。” 宋 孟元老 《东京梦华录·东角楼街巷》：“至平明，羊头、肚肺、赤白腰子、妳房……螃蟹蛤蜊之类讫，方有诸手作人上市，买卖零碎作料。” 宋 周密 《癸辛杂识·驼峰》：“然驼之壮者，两峯坚耸，其味甘脆，如熊白、嬭房而尤胜。”
奶房，汉语复合名词，由“奶”与“房”二字构成，其核心含义可从以下三方面阐释：
一、基础词义
“奶”指哺乳器官或乳汁（《现代汉语词典》第七版，商务印书馆，2016），“房”本义为屋舍，此处引申为具有容器功能的部位。组合后特指哺乳动物分泌乳汁的器官，即乳房。例如《金瓶梅词话》第五十回有“手按着奶房”的描述，印证其传统用法。
二、历史语用流变
在《汉语大词典》（汉语大词典出版社，1994）中，“奶房”被标注为方言词，特指牛乳制品作坊。此用法见于宋代文献，如《东京梦华录》记载“乳酪张家”店铺制作流程时提及“储奶房”的构造。
三、现代专业释义
《解剖学名词》（全国科学技术名词审定委员会，2019）将“乳房”列为标准术语，建议学术领域优先使用。而“奶房”作为口语化表达，仍广泛存在于民间方言及文学作品中，指代人类或哺乳动物的乳房组织。
“奶房”是一个具有多重含义的古代词汇，其解释需结合历史文献和语境理解：
基本含义
指人或动物的乳房。在古籍中，常特指供食用的动物乳房，如宋代《东京梦华录》记载的食材“妳房”，以及《癸辛杂识》提到的“嬭房”与驼峰并列，均属珍贵食材。
字形变体
该词存在多种写法，如“奶房”“妳房”“嬭房”等，属异体字现象，常见于不同时期的文献中。
使用场景
现代适用性
该词在现代汉语中极少使用，多出现于古籍研究或特定历史语境中。当代更常用“乳房”“乳腺”等词汇，而食用动物乳房则称“奶脯”或具体部位名称（如牛胸肉）。
综合释义
综合文献可知，“奶房”兼具生理器官与食材的双重含义，其具体指向需结合上下文判断。例如，唐代文学中的“奶房”多指人体，而宋代市集记载则明确指向食材。
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