巴酒的意思、巴酒的详细解释

巴酒的解释

古代巴地酿造的名酒。北魏郦道元《水经注·江水一》：“ 江之左岸有巴乡村，村人善酿，故俗称巴乡、清郡出名酒。” 宋陆游《南窗》诗：“ 巴酒禁愁得，金丹奈老何。”

巴的解释巴 ā 粘结着的东西：泥巴。锅巴。粘贴，依附在别的东西上：饭巴锅了。巴结别人。贴近：前不巴村，后不巴店。盼，期望：巴望。张开：巴着眼睛。古国名，在今中国四川省东部。中国四川省东部，泛指四川
酒的解释酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

巴酒是汉语词汇中具有地域文化特征的复合词，其含义可从词源与历史背景两个角度解析：

一、词义构成 "巴"指代古代巴国地区，即今重庆、四川东部一带。《华阳国志·巴志》记载该地"川崖惟平，其稼多黍，俗好酿"（引自中国哲学书电子化计划《华阳国志》卷1）。"酒"即谷物发酵饮品，二者组合形成地域物产特指。

二、历史沿革

早期形态：秦汉时期巴地以"蒟酱"闻名，此为巴酒雏形。《史记·西南夷列传》载"独蜀出蒟酱，多持窃出市夜郎"，司马贞索引称"蒟酱，巴地特产"（参考中华书局《史记》卷116）。
工艺发展：北魏《齐民要术·造神麴并酒》详载巴地酒麴制作法，印证其酿酒技术体系成熟（引自国学导航《齐民要术》卷7）。
文学映射：杜甫《拨闷》诗云"闻道云安麴米春，才倾一盏即醺人"，其中"云安"属古巴国属地，佐证唐代巴酒已形成品牌认知（摘自全唐诗数据库）。

三、现代应用该词在现代汉语中保留文化意象，常见于川渝地区酒类商品命名及民俗研究文献，如重庆非遗项目"巴乡村古法酿酒技艺"即为其活态传承例证（参考重庆市非物质文化遗产保护中心公示名录）。

“巴酒”是古代巴地（今重庆、四川一带）酿造的一种名酒，具有深厚的历史文化背景。以下是详细解释：

基本含义
指古代巴地出产的优质酒，以清澈甘冽著称。北魏郦道元《水经注》记载，巴乡村（今重庆境内）居民擅长酿酒，故巴酒闻名遐迩。宋代陆游在《南窗》诗中提到“巴酒禁愁得”，侧面反映其受文人雅士推崇。
历史典故
- 秦昭襄王盟约：战国时期，巴人献清酒于秦王，双方立下“秦犯夷，输黄龙一双；夷犯秦，输清酒一钟”的盟约，可见巴酒珍贵如黄金。
- 钓鱼城之战：南宋时期，巴酒曾作为将士壮胆之物，助宋军抵御蒙古大军，留下“上帝折鞭”的传说。
酿造特点
巴酒以清冽著称，不同于古代常见的浊酒。其工艺独特，需优质水源（如赤水河、嘉陵江）和丰富粮产支持，故产量稀少且珍贵。
现代传承
重庆巴皇窖酒业等企业以传统工艺延续巴酒文化，部分品牌结合历史典故推广。