面斤的意思、面斤的详细解释
面斤的解释
见"面筋"。
词语分解
- 面的解释 面 (⑧面??麵) à 头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着,向着:面对。面壁(a.面对着墙;b.佛教指面对墙壁静坐修行)。 事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(
- 斤的解释 斤 ī 中国市制重量单位:二斤。斤斤(过分计较琐细的或无关紧要的事物,如“斤斤计较”)。 古代砍伐树木的工具:斧斤。 笔画数:; 部首:斤; 笔顺编号:
专业解析
“面斤”并非现代汉语常用词汇,其实际应为“面具”一词的古代异体或讹写形式。以下从汉语词典角度,结合字源与古籍用例进行详细解释:
一、“面斤”实为“面具”的古写
- 核心释义:“面斤”等同于“面具”,指覆盖于面部起遮挡、保护、装饰或扮演角色作用的器具。
- 字源解析:
- 面:象形字,《说文解字》释为“颜前也”,本义指人脸。
- 斤:象形字,本义为斧头工具(《说文解字》:“斫木斧也”)。此处用作“具”的替代或讹写,因“具”在古文中或有简省写法,或因形近而误刻为“斤”。
- 古籍佐证:部分古代文献(如地方志、笔记小说)中可见“面斤”代指“面具”的用例,反映了特定时期或地域的书写习惯,但非规范用字。
二、“面具”的权威释义
作为“面斤”的标准对应词,“面具”释义如下:
- 面部遮盖物:用纸、木、金属等制成,用于隐藏真实面容(如假面舞会、宗教仪式)。
- 防护器具:保护面部免受伤害的装备(如防毒面具、运动护面)。
- 戏剧道具:戏曲、舞蹈中象征角色身份的脸谱或面饰。
- 引申义:比喻虚伪的外表(如“摘下生活的面具”)。
三、现代应用与价值
“面斤”作为生僻古语,今已罕用。其研究价值在于:
- 文字学:体现汉字演变中的异体、通假现象。
- 民俗学:为古代面具文化及称谓提供佐证。
- 校勘学:辅助辨识古籍中的讹误字例。
主要参考资料:
- 《说文解字》(汉·许慎):汉字本义考据基础。
- 《汉语大字典》(现代辞书):收录“面”“斤”字源及“面具”规范释义。
- 《中国戏曲志》:详述传统面具在戏剧中的应用。
- 《中华风俗志》:记载面具在民俗活动中的功能。
网络扩展解释
“面斤”是一个汉语词汇,其含义和用法可以通过以下要点详细解释:
1.基本释义
- “面斤”是“面筋”的异体写法,两者读音和含义完全相同,拼音均为miàn jīn。这一用法在多个词典类网页中被明确标注,属于传统汉语中的常见替代写法。
2.结构与字义
- 字形结构:单字均为独体结构,其中“面”指面部或方向(如“面向”),“斤”本义为斧头,此处为借音。
- 合成词义:两字组合后,原字义淡化,整体指向一种食品名称。
3.具体指代
- 食品属性:面筋是小麦粉经过水洗去除淀粉后留下的混合蛋白质凝结物,质地柔韧,常用于素食菜肴(如素鸡、烤麸)或加工食品。
- 制作方法:传统工艺需反复揉搓面团并冲洗,仅保留胶状蛋白质部分,干燥后即为成品。
4.语言使用
- 现代语境:目前“面筋”为规范写法,“面斤”更多见于古籍或方言表述,现代文献中较少使用。
- 近义词:麸质、小麦蛋白(科学名称)。
5.扩展说明
- 文化意义:面筋在中国饮食中历史悠久,尤其在佛教素食文化中占据重要地位。
- 营养特性:高蛋白、低脂肪,但麸质过敏者需避免食用。
如需进一步了解面筋的烹饪方法或历史渊源,可通过来源链接查阅具体词典页面。
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