葱白的意思、葱白的详细解释

葱白的解释

(1).淡青色。《说文·马部》“驄，马青白襍毛也” 清段玉裁注：“白毛与青毛6*相閒则为浅青，俗所谓葱白色。”《儿女英雄传》第六回：“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车；一头黄牛，一匹葱白叫驴，都在空槽边拴着。” 郭沫若 《我的童年》第一篇六：“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。”

(2).葱的近根处。色白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表药。北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸，便熟也。” 北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“猪肉琢作臛，下葱白，－－长二寸一虎口。”

葱的解释葱 ō 多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
白的解释白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。明亮：白昼。白日做梦。清楚：明白。不白之冤。纯洁：一生清白。白璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。没有成就的，没有效果的：白忙。白说。没有付出代价的：白吃白喝。陈述：自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。与文言相对：白话文。告语：告白（对公众的通知）。丧事：红白喜事（婚事和丧事）。把字写错或读错：白字（别字）。政治上反动的

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葱白作为汉语词汇具有多重释义与文化内涵，主要可从以下四方面解析：

1. 植物学定义指百合科植物葱近根部的鳞茎部分，呈圆柱形，外被白色膜质鳞片，内为白色或淡绿色肉质层。《现代汉语词典》（第7版）将其定义为“葱的近根部分，颜色浅绿或白色，味辛辣”。该部位因质地脆嫩、气味清香，成为中华饮食文化中重要的调味原料。

2. 颜色指代在传统色彩体系中，葱白特指浅青与纯白之间的过渡色，常见于古代织物染色工艺。明代《天工开物》记载“染房以葱根提汁，可得葱白色”，这种介于草木绿与素缟白之间的色彩，被广泛应用于服饰、瓷器等传统工艺领域。

3. 中医药用价值《中华本草》记载葱白具有解表散寒、通阳宣窍的功效，其性温味辛，常用于治疗风寒感冒、腹痛腹泻等症。汉代张仲景《伤寒论》中“白通汤”便以葱白为主药，佐证其作为中药饮片的悠久应用历史。

4. 文化象征意义在民俗语境中，葱白因其洁净色泽与直立形态，被赋予正直清廉的象征。宋代《东京梦华录》记述科举放榜时“赠及第者葱白襕衫”，取其“清白立身”之意，形成特有的科举文化符号。

葱白是一个多义词，具体含义需根据语境区分，以下是综合解释：

指葱的白色近根部位，即鳞茎部分。其特点为：

作为中药材，葱白具有以下特性：

不宜与高钙食物同食，可能影响钙吸收。作为常见食材，含有蛋白质、维生素C等营养成分。

（注：完整古籍原文可参考汉典网和中医中药网）