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面疙瘩的意思、面疙瘩的详细解释

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面疙瘩的解释

[doughball] 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

详细解释

亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。 柳青 《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山 《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

词语分解

网络扩展解释

“面疙瘩”是中国北方地区(尤其是河南)的传统面食,指将面粉与水调和后制成的小块面团,通常与蔬菜、肉类等共同烹煮。以下是详细解释:

一、基本定义

  1. 词义
    指小块面团经沸水煮熟后的食物,也可指切面条时剩余的面屑。
    拼音为miàn gē dā,部分地区称“面圪瘩”。

  2. 分类与特点
    属于简易面食,口感清淡微咸,主要成分是碳水化合物,兼具助消化功能。


二、制作方法

  1. 基础做法
    面粉加水调和成糊状或团状,用勺子或筷子夹成小块投入沸汤中煮熟。
    部分做法会加入鸡蛋、韭菜、盐等调味。

  2. 延伸搭配
    常与西红柿、白菜、肉片等食材搭配,形成汤类或烩菜。


三、文化背景

  1. 地域性
    主要流行于河南及北方其他地区,是家常饮食的代表之一。

  2. 文学记载
    如柳青《铜墙铁壁》中提到的“鸡蛋面圪瘩汤”,以及华山《山中海路》中的“面疙瘩汤”。


四、其他含义

在方言中,偶尔也指制作面条时残留的面屑。

如需更详细做法或文化背景,可参考汉典或搜狗百科来源。

网络扩展解释二

面疙瘩的意思

《面疙瘩》是一个汉语词语,形容人由于面目严肃、皮肤粗糙,使得面部出现凹凸不平的现象。

拆分部首和笔画

《面疙瘩》的拆分部首为「面」和「疒」,其中「面」的拆分部首为「面」,笔画为9画;「疒」的拆分部首为「疒」,笔画为5画。

来源和繁体

《面疙瘩》一词源自方言,起初可能是指面部的皮肤问题。其繁体字为「麵瘌子」,也有一定使用。

古时候汉字写法

在古代,「面疙瘩」的写法有所不同。例如,可能会使用「麵瘰瘕」等写法,其中「瘰」和「瘕」有时也可用于表示面部的皮肤问题。

例句

1. 他长期受神经负担较重的压力,导致了面疙瘩的出现。

2. 她的脸上布满了面疙瘩,显得不太好看。

组词

1. 痘疙瘩:指因青春期或其他内外因素而在脸上产生丘疹或脓包的疾病。

2. 疙瘩子:泛指皮肤上的小突起,也可以用于形容事物的不顺利或打击。

近义词

1. 麻子:指皮肤上的小斑点。

2. 丘疹:指皮肤上因局部炎症等原因形成的小肿块。

反义词

光洁:指皮肤或面部光滑、平整,没有凹凸不平的现象。

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