亦作“ 马蓝 ”。亦作“ 马兰头 ”。亦作“ 马拦头 ”。野菜名。即马兰。也称鸡儿肠。 清 顾张思 《土风录》卷四：“有马蓝头可食。按《尔雅·释草》：‘葴，马蓝。’ 郭璞 注：‘今大叶冬蓝也。’俗以摘取茎叶故谓之头。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷四：“ 汪研香 司马摄 上海县 篆，临去，同官饯别江滸。村童以马拦头献。某守备赋诗云：‘欲识村童攀恋意，村童争献马拦头。’马拦头者，野菜名。京师所谓‘十家香’也。用之赠行篇，便尔有情。” 章炳麟 《新方言·释植物》：“﹝马蓝﹞今人摘食其芽，谓之马蓝头。” 周作人 《故乡的野菜》：“那时小孩们唱道：‘荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。’” 茅盾 《阿四的故事》：“二月里，他披着破夹袄跟在娘背后到河边摸螺蛳，到地里摘野菜挑马兰头。”参见“ 马兰 ”。
马蓝头（也写作“马兰头”）是汉语中对菊科植物马兰（Kalimeris indica (L.) Sch. Bip.）的民间俗称，尤指其春季萌发的嫩茎叶，广泛分布于中国南方地区。以下从词典释义、植物学特征及文化应用角度分述：
“马蓝头”为方言称谓，源于其叶片形态和生长习性：
《现代汉语词典》（第7版）将“马兰”列为正名，标注“马蓝头”为地区别称，常见于江南吴语区。
根据《中国植物志》记载：
马蓝头是中国传统“野菜”代表，兼具食药功能：
在江南民俗中，马蓝头是春季“尝鲜”符号：
（注：为保障链接有效性，建议读者通过权威数据库如中国植物志在线、商务印书馆工具书平台查询原文。）
“马蓝头”是一个具有多重别称的野菜名称，其含义和背景可归纳如下：
基本定义
马蓝头是马兰的别称，也称“鸡儿肠”，属于菊科植物。这一名称在民间有多种写法，如“马兰头”“马拦头”或“马蓝”。其名称可能与植物形态（如叶片宽大）或采摘部位（茎叶顶端）有关。
历史文献记载
植物学关联
马蓝头与中药“马蓝”（爵床科植物）不同。后者为传统染料和药材，而前者更偏向可食用野菜。
若需进一步了解其植物特征或具体用途，建议参考植物学资料或地方志文献。
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