亦作“ 馬藍 ”。亦作“ 馬蘭頭 ”。亦作“ 馬攔頭 ”。野菜名。即馬蘭。也稱雞兒腸。 清 顧張思 《土風錄》卷四：“有馬藍頭可食。按《爾雅·釋草》：‘葴，馬藍。’ 郭璞 注：‘今大葉冬藍也。’俗以摘取莖葉故謂之頭。” 清 袁枚 《隨園詩話補遺》卷四：“ 汪研香 司馬攝 上海縣 篆，臨去，同官餞别江滸。村童以馬攔頭獻。某守備賦詩雲：‘欲識村童攀戀意，村童争獻馬攔頭。’馬攔頭者，野菜名。京師所謂‘十家香’也。用之贈行篇，便爾有情。” 章炳麟 《新方言·釋植物》：“﹝馬藍﹞今人摘食其芽，謂之馬藍頭。” 周作人 《故鄉的野菜》：“那時小孩們唱道：‘荠菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭。’” 茅盾 《阿四的故事》：“二月裡，他披着破夾襖跟在娘背後到河邊摸螺蛳，到地裡摘野菜挑馬蘭頭。”參見“ 馬蘭 ”。
馬藍頭（也寫作“馬蘭頭”）是漢語中對菊科植物馬蘭（Kalimeris indica (L.) Sch. Bip.）的民間俗稱，尤指其春季萌發的嫩莖葉，廣泛分布于中國南方地區。以下從詞典釋義、植物學特征及文化應用角度分述：
“馬藍頭”為方言稱謂，源于其葉片形态和生長習性：
《現代漢語詞典》（第7版）将“馬蘭”列為正名，标注“馬藍頭”為地區别稱，常見于江南吳語區。
根據《中國植物志》記載：
馬藍頭是中國傳統“野菜”代表，兼具食藥功能：
在江南民俗中，馬藍頭是春季“嘗鮮”符號：
（注：為保障鍊接有效性，建議讀者通過權威數據庫如中國植物志線上、商務印書館工具書平台查詢原文。）
“馬藍頭”是一個具有多重别稱的野菜名稱，其含義和背景可歸納如下：
基本定義
馬藍頭是馬蘭的别稱，也稱“雞兒腸”，屬于菊科植物。這一名稱在民間有多種寫法，如“馬蘭頭”“馬攔頭”或“馬藍”。其名稱可能與植物形态（如葉片寬大）或采摘部位（莖葉頂端）有關。
曆史文獻記載
植物學關聯
馬藍頭與中藥“馬藍”（爵床科植物）不同。後者為傳統染料和藥材，而前者更偏向可食用野菜。
若需進一步了解其植物特征或具體用途，建議參考植物學資料或地方志文獻。
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