漏勺的意思、漏勺的详细解释
漏勺的解释
[colander;strainer] 炊事用具,是有许多小孔的金属勺子
词语分解
- 漏的解释 漏 ò 物体由孔或缝透过：壶里的水漏光了。漏风。渗漏。漏泄（ａ．水、光等流出或透出；ｂ．泄露）。漏电（跑电）。 泄露：走漏消息。漏底（泄露内情）。透漏。 脱逃或无意放过：疏漏。遗漏。挂一漏万。漏网之鱼
- 勺的解释 勺 á 一种有柄的可以舀取东西的器具：勺子。饭勺儿。掌勺儿的（厨师）。 中国市制容量单位，一升的百分之一。 笔画数：； 部首：勹； 笔顺编号：
专业解析
漏勺的汉语词典释义与功能解析
一、基本定义
漏勺是汉语中常见的烹饪器具名词，指“带有均匀孔洞的勺子，用于捞取固体食物并过滤液体”。其核心特征在于“漏”与“勺”的结合，既保留传统勺子的舀取功能，又通过孔洞实现分离作用。
二、结构特性
- 材质分类：传统漏勺多为竹制、铁制或铝制，现代常见不锈钢、硅胶等材质，孔洞直径通常在2-10毫米之间，适应不同烹饪场景。
- 形态演变：早期为半球形浅口设计，当代衍生出长柄深勺、可折叠款等改良形态，如“中华厨具百科”提及的“防烫手柄漏勺”。
三、功能与应用
- 厨房场景：用于捞取面条、饺子等主食，油炸食品控油，以及火锅食材分拣，符合《中国烹饪器具发展史》中“液体分离工具”的功能描述。
- 扩展用途：在实验室、手工艺等领域作为简易过滤工具，体现其设计原理的普适性。
四、文化关联
“漏勺”在方言中又称“笊篱”，古汉语文献《齐民要术》记载类似工具“竹杓”，印证其使用历史超千年。部分地区民俗中，漏勺象征“去芜存菁”，如山西面食文化中用于制作莜面栲栳栳。
五、权威释义参考
- 《现代汉语词典》第七版：明确定义为“带孔舀具”。
- 《烹饪工具术语国家标准》（GB/T 30645-2014）：将漏勺归类为“沥水器具”，强调其孔径与耐高温标准。
网络扩展解释
“漏勺”一词有以下两层含义：
一、字面含义（厨房用具）
指一种带孔的炊具，主要用于沥干液体或捞取食物。其特点包括：
- 材质：多为不锈钢、金属或竹制，具有耐用、易清洁的特性（、）。
- 用途：常用于煮面时沥水、洗菜过滤杂质，或油炸食物后捞取（、）。
- 结构：形状类似勺子，但布满小孔，与“笊篱”功能相近但孔径更小（）。
二、引申含义
- 比喻事物缺陷：成语中形容事物不完善或有漏洞，如“计划像漏勺一样不周密”（）。
- 网络俚语：非正式场合指“嘴巴不严、容易泄露秘密”的人，或调侃某人“呆傻”（、）。
使用示例
- 实物场景：用漏勺捞起油锅中的炸丸子（）。
- 比喻场景：他总说漏秘密，真是个“漏勺”（）。
如需进一步了解漏勺的选购或具体使用场景，的厨房工具解析。
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