
粥。 唐 张楚 《与达奚侍郎书》:“巷虽如穷,坐客常满;还復嘲謔,颇展欢娱,公咏僕以衣袖障尘,僕咏公以浆粥和酒。”
浆粥是汉语中一个具有特定文化意涵的词汇,其核心含义可从字义、引申义及文化背景三方面解析:
指较稀的液体,尤指米汤或豆类熬煮后的汁水。《说文解字》释“浆”为“酢浆也”,本指微酸的饮品,后扩展为流质食物。
即用米、麦等谷物熬煮的糊状食物。《尔雅·释言》称“粥,糜也”,强调其稠软特性。
指米粒少而汤水多的稀薄粥食,介于清汤与稠粥之间,常见于古籍中描述贫寒饮食或病弱者的流食。
古代文献常以“浆粥”喻清贫。如《后汉书·独行列传》载“食浆粥藜藿”,形容隐士粗简生活。
中医视稀粥为调养之物。《本草纲目》提及病后宜“进浆粥,养胃气”,因其易消化、补津液。
旧时主人待客谦称“聊备浆粥”,以示招待简薄的自谦之语,见于明清小说如《醒世姻缘传》。
现代汉语中,“浆粥”一词已较少使用,但“稀粥”“米汤”等仍保留其意。在方言(如北方部分地区)中,“浆粥”偶指用豆类或玉米熬制的稀汤类主食,延续古义中对“半流质食物”的定义。
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“浆粥”是一个汉语词汇,其含义可从以下角度解析:
字面解释
“浆粥”即指粥,尤其是质地较为稀薄的粥。这一解释在多个权威来源中均有体现(如、)。例如唐代张楚的《与达奚侍郎书》中提到“浆粥和酒”,这里的“浆粥”即指普通粥食。
具体分类
部分文献(如)提到“浆水粥”,指用发酵浆水(如米汤)煮成的薄粥,常用于体弱或病患的饮食。
“浆粥”的核心意义为粥类食物,古代文献和现代用例均支持这一解释。其可能的比喻含义(形容低劣事物)多见于非权威来源,建议以字面意义为主进行理解。如需深入考证,可参考《汉语大词典》或《全唐文》等典籍。
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