红茶的意思、红茶的详细解释

红茶的解释

[black tea] 色泽暗的茶叶,由于在烘烤前叶片经过充分发酵的缘故,沏出的茶色红艳,具有特别的香气和滋味

茶叶的一类。用鲜茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、烘焙等工序制成。沏时茶色红艳，具有特别的香气和滋味。郭沫若 《苏联纪行·六月廿五日》：“吃了两片面包，一小碟黄油，一小碟黑鱼子，两杯红茶。”

红的解释红（紅） ó 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（?）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
茶的解释茶 á 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。用茶叶沏成的饮料：

红茶是经过完全发酵制成的茶叶品类，属于中国传统六大茶类之一。其叶片及茶汤呈红褐色，因此得名“红茶”。根据《现代汉语词典》定义，红茶指“茶叶的一大类，是全发酵茶。色泽乌黑，沏出的茶色红艳，具有特别的香气和滋味”。

从制作工艺分析，红茶需经历萎凋、揉捻、发酵、干燥四个核心工序。中国茶叶协会指出，发酵过程使茶多酚酶促氧化达70%-95%，形成茶黄素、茶红素等特有成分，这是决定红茶色香味的关键步骤。

根据茶叶形态和产地差异，红茶可分为三大类：小种红茶（如正山小种）、工夫红茶（包括祁门红茶、滇红）、红碎茶（主要用于出口拼配）。《中国茶经》记载，祁门红茶特有的“祁门香”源于槠叶种茶树与三次发酵工艺的结合。

在文化层面，红茶自明代起源后成为重要的贸易商品。18世纪英国东印度公司的茶叶档案显示，武夷红茶通过海上丝绸之路远销欧洲，曾占据中国茶叶出口量的80%以上。现代营养学研究证实，红茶含茶黄素、茶红素等抗氧化物质，适量饮用有助于调节血脂。中国营养学会建议每日摄入量不超过12克干茶。

红茶的含义可以从茶叶类别和网络流行语两方面解释：

红茶属于全发酵茶类，是中国六大茶系之一。主要特征包括：

指代两种不同含义：

小知识：最早的红茶“正山小种”诞生于明朝福建武夷山，1662年随葡萄牙公主传入英国，成为英式下午茶文化源头。