亦作“ 牛奶杮 ”。即君迁子。现在柿属的一种原始栽培种。 明 李时珍 《本草纲目·果二·柹》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“柹南北皆有之，其种亦多……诸柹食之皆美而益人。又有一种小柹，谓之软枣，俗呼为牛奶柹。” 茅盾 《上海·苏嘉路上》：“一盏监时电灯像一个火黄色的牛奶柿，挂在一张板桌上面。”
“牛奶柹”为“牛奶柿”的异写形式，在汉语中属于方言词汇，指代一类外形圆润、果肉细腻的柿子品种。其名称来源于果实成熟后呈现的乳白色汁液及类似牛乳的滑润口感。据《汉语方言大词典》记载，该词在江浙、福建等地方言中沿用，常用来形容果肉绵软、甜度适中的柿类水果。现代植物学分类中，“牛奶柿”属于柿科柿属，学名为Diospyros cathayensis，果实直径约2-3厘米，成熟期集中在秋季，具有较高的食用和观赏价值。
“牛奶柹”是一个汉语词汇，具有以下两层含义：
指君迁子（学名：Diospyros lotus），是柿属的一种原始栽培种，俗称“软枣”或“牛奶柿”。其特点包括：
由“牛奶”和“柹”组成，比喻人的品性纯真善良，如牛奶般纯洁、柿子般甜美，不含恶意。但此用法在古籍和现代文献中较少出现，可能为部分词典的引申解释。
建议在实际使用中以植物学含义为主，成语用法需结合具体语境谨慎使用。
哀乌鲍谢坌涌比年蔡邕车场虫气川菜点名芬茀焚溺更议桄关鼓臂骨董铺寒尘寒竽河鱼腹疾回观惊窜径窦禁圉可行儡亡领航员灵娲灵真理体瞒裆裤茫茫秒杀南河牛马走袍钾凭赖僻阻巧的儿契苾羽侵袭穷登琼篱穷武深壁神灯是以爽耸耍熊水贩说夸司败松垮他端通裁头鱼宴土俑沃衍瑕痕闲焦小李将军傒狗