核黄素的意思、核黄素的详细解释

核黄素的解释

维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素，人类缺乏它时会引起口角炎、阴6*囊炎等，家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核劐黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。

词语分解

• 核的解释 核 é 果实中坚硬并包含果仁的部分：桃核。杏核。 像核的东西：核细胞。核酸。核心（中心）。结核。原子核。核子。核反应。核武器。 仔细地对照、考察：核定。核计。核实。核算。核查。 翔实正确：其文直，其事核。 核 ú 义同（一）①②，用于某些口语词，如“杏核儿”。 笔画数：； 部首：木； 笔顺编号：
• 黄素的解释 .黄色的绢。 晋 葛洪 《神仙传·阴长生》：“能知神丹，久视长安。於是 阴君 裂黄素，写丹经。”.指诏书。因写于黄绢，故称。 南朝 陈 徐陵 《广州刺史欧阳頠德政碑》：“於是跪开黄素，爰登紫泥。

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专业解析

核黄素，中文标准名称为维生素B₂，是B族维生素家族中的一种水溶性维生素。其名称源于其化学结构特征与颜色属性：

1. 字面含义与构词解析：

   • “核”：指其分子结构中的核糖醇基团（一种糖醇），这是构成其基本骨架的重要部分。
   • “黄素”：指其天然呈现黄色或黄绿色，且其化学结构属于黄素类化合物（Flavins）。
   • 因此，“核黄素”一词直观地描述了该物质是一种具有核糖醇结构的黄色物质。

2. 生物化学定义与功能： 核黄素在体内主要以两种辅酶形式存在：

   • 黄素单核苷酸（Flavin Mononucleotide, FMN）
   • 黄素腺嘌呤二核苷酸（Flavin Adenine Dinucleotide, FAD） 这两种辅酶作为电子载体，广泛参与体内多种重要的氧化还原反应，是能量代谢（如糖类、脂肪、蛋白质的分解与转化）、细胞呼吸以及抗氧化防御系统（如谷胱甘肽还原酶）中的关键因子。它们对维持皮肤、粘膜的健康，以及视觉功能（尤其是暗适应能力）至关重要。来源：中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）

3. 生理意义与缺乏症： 人体无法自身合成核黄素，必须通过食物或补充剂获取。缺乏核黄素会导致一系列症状，统称为核黄素缺乏症，常见表现包括：

   • 口角炎（口角裂纹、疼痛）
   • 唇炎（嘴唇红肿、干裂）
   • 舌炎（舌头肿胀、疼痛、呈紫红色，称“地图舌”）
   • 脂溢性皮炎（尤其在鼻唇沟、耳后、眼睑等皮脂腺丰富部位）
   • 眼部症状：畏光、流泪、视物模糊、角膜血管增生等。
   • 贫血（与影响铁代谢有关）来源：人民卫生出版社《内科学》（第9版）

4. 食物来源： 核黄素广泛存在于动植物食品中，良好来源包括：

   • 动物性食品：动物内脏（肝、肾、心）、蛋类、奶及奶制品。
   • 植物性食品：绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、豆类及豆制品、坚果、全谷物（糙米、全麦面包）。来源：中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国食物成分表》

5. 补充与剂量： 在临床或膳食补充中，核黄素常以单一维生素或复合维生素B的形式提供。中国药典规定了核黄素原料药及制剂的质量标准。成人口服治疗剂量通常为每日5-30毫克，具体需遵医嘱。来源：《中华人民共和国药典》（2020年版）

从汉语词典角度看，“核黄素”一词精准地描述了维生素B₂的核心化学特征（含核糖醇的黄色物质）。在生物学和医学领域，它是维持人体能量代谢、细胞功能和特定组织健康不可或缺的必需营养素，缺乏会导致特征性的粘膜皮肤病变。

网络扩展解释

核黄素（维生素B₂）是人体必需的水溶性维生素，其详细解释如下：

一、基本性质

• 化学结构：分子式为$text{C}{17}text{H}{20}text{N}_4text{O}_6$，IUPAC命名为7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪。
• 溶解性：微溶于水，可溶于氯化钠溶液和稀氢氧化钠溶液，但易被光破坏。

二、生理功能

1. 代谢作用
   作为黄素酶辅基（FMN和FAD）的前体，参与生物氧化反应，帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，并在细胞呼吸链中递氢生成能量。
2. 健康维护
   促进细胞再生、皮肤/黏膜健康，改善视力疲劳，预防口腔炎症（如口角炎、舌炎）及皮肤炎症（如阴囊炎、脂溢性皮炎）。

三、缺乏症状

• 典型表现：口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎等。
• 其他影响：可能伴随贫血、阴道瘙痒或眼睛充血。

四、食物来源

• 动物性：肝脏、肾脏、蛋黄、奶类、鳝鱼。
• 植物性：绿叶蔬菜（如大白菜）、豆类、酵母、谷物（小米）。

五、临床应用

• 治疗用途：口服维生素B₂片（每日5-10mg，分次服用）或注射剂，用于纠正缺乏症及相关炎症。
• 注意事项：人体无法合成核黄素，需每日通过饮食或补剂摄入，储存时需避光。

如需更全面的信息，可参考搜狗百科、大众医疗等权威来源。

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