青菜的意思、青菜的详细解释

青菜的解释

(1) [green vegetable]∶菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源

(2) [greens]∶蔬菜的统称

大便干燥,要多吃青菜

(3) [pakchoi]∶即小白菜( Brassica chinesis )

一般指小白菜、青梗白菜。也泛指蔬菜。《儒林外史》第二十回：“买些麵筋、豆腐乾、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。”《二十年目睹之怪现状》第六九回：“饼摊旁边，还摆了几棵半黄的青菜。” 老舍 《四世同堂》三八：“ 北平什么东西都缺乏，有时候忽然一关城，连一棵青菜都买不到。”

青的解释青 ī 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。绿色的东西：踏青。青黄不接。靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝
菜的解释菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

“青菜”一词的含义在不同语境和地区中存在差异，以下是综合多来源的解释：

植物学定义
青菜（学名：Brassica rapa var. chinensis）是十字花科芸薹属的一年或二年生草本植物，原产亚洲，中国广泛栽培，尤以长江流域为主。其叶片倒卵形，深绿色，花浅黄色，果实为长线形，种子紫褐色。
常见含义
- 狭义：特指小白菜（上海青），叶柄宽厚，叶片深绿，是南方常见的蔬菜品种。
- 广义：泛指绿叶蔬菜的统称，如菠菜、油菜、茼蒿等。

如需更详细分类或植物特性，可参考权威百科或地区性饮食文化资料。

青菜，指的是嫩绿的蔬菜，通常是指菜叶呈现青翠色的蔬菜。

《说文解字》将“青菜”的部首拆分为“艸”和“菜”，部首为艸的含义是“植物”，而部首为菜的含义是“食物”。青菜的总笔画数为15画。

“青菜”一词的来源较为简单，其中“青”意为“嫩绿的”，而“菜”意为“食物”。因此，青菜即指嫩绿的蔬菜。

繁体字中，“青菜”的写法为「青菜」。

根据《康熙字典》，在古代，字“青”的写法为「青丹」，字“菜”的写法为「菜青丹」。这些写法在现代已经不再使用。

1. 今晚的晚餐我爸爸特意炒了一盘清炒青菜。

2. 青菜中富含维生素和纤维，对身体健康非常有益。

青椒、青瓜、青丝等

蔬菜、绿色蔬菜、蔬菜叶等

熟菜、肉类食物等