
[boiled water] 煮沸的水
(1).指开水犀。《剪灯新话·龙堂灵会录》:“王以红珀盘捧照乘之珠,碧瑶箱盛开水之角,餽赠於 子述 ,命使送还。”
(2).煮沸的水。《红楼梦》第三五回:“姑娘,吃药去罢,开水又冷了。” 清 采蘅子 《虫鸣漫录》卷一:“ 金陵 居民,多市开水而饮,遂有专设炉灶卖水者。” 巴金 《寒夜》二六:“‘我们这里只有开水,随便用一杯罢,’他端了一杯开水放在 钟老 的面前,略带羞惭地说。”
“开水”是汉语中常用的词汇,通常指经过煮沸的水,即温度达到100℃(标准大气压下)的液态水。以下是详细解释:
开水是水加热至沸腾后的状态,此时液态水转化为水蒸气,同时杀灭水中大部分微生物和细菌,成为相对安全的饮用水源。日常生活中常指可直接饮用或用于烹饪的煮沸水。
若需进一步了解水的沸点与气压关系,公式为:
$$
Tb = frac{Delta H{vap}}{R ln(P/P_0)}
$$
其中 (Tb) 为沸点,(Delta H{vap}) 为汽化热,(P) 为环境气压,(P_0) 为标准大气压。
开水是指温度达到100℃时的水,是用于煮沸或烹饪的水。
开水的部首是氵(水旁),拆分为两个笔画。
开水的源头可以追溯到中国古代,当时人们使用的炊具有盛水的功能,将水加热至沸腾后称为“开水”。随着时间的推移,这个词逐渐被大众所接受和使用。
繁体字中的开水为「開水」,多数使用于繁体字的地区和文化。
古代的汉字写法中,开水一词没有明确的字形,不过在古代书法作品中,可见一些类似的描述,如“沸水”或“烧热之水”。
1. 请把开水倒进茶杯里。
2. 我喜欢喝热腾腾的开水。
开水壶、开水瓶、开水器、热开水、凉开水。
滚烫的水、沸水、热水。
冷水、温水。
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