[spinach bee] 普通甜菜的一个变种 (Beta vulgaris cicla ),草木植物,叶有长柄,花绿色。用作观赏和调味菜,叶非常发达,但缺乏肉质根
莙荙菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科甜菜属的变种植物，又称叶用甜菜，其名称与特征可综合以下信息解释：
莙荙菜为一年或二年生草本植物，根系发达但无肉质根，茎短缩，叶片肥大呈卵形或菱形，叶柄长且颜色多样（白梗、青梗、红梗），花小绿色，聚生成圆锥花序。按叶柄颜色分为三类，中国以青梗种栽培为主。
中医认为其性味甘、凉，归阳明经和手足太阴经，具有清热解毒、行瘀止血的功效，常用于麻疹透发不畅、热毒下痢、闭经等症。四川地区以红梗品种入药，称“红牛皮菜”。
嫩叶可作蔬菜，含维生素A原、B族、C及钙、铁等，适合缺铁性贫血、肠炎患者，但脾胃虚寒者慎食。广东地区俗称“猪乸菜”或“猪邦菜”。
原产欧洲南部，公元5世纪经阿拉伯传入中国，现南方、西南地区广泛栽培。
别称包括牛皮菜、厚皮菜、光菜等，古时亦指车前草。其名称“莙荙”为音译，可能与早期引入路径相关。
如需更详细的中药配伍或种植方法，可参考中医典籍或农业资料。
《莙荙菜》是指一种常见的蔬菜，它属于十字花科植物。莙荙菜的味道鲜美，营养丰富，被广泛用于烹饪。
莙荙菜的拆分部首是“艹”，拆分笔画如下：
莙：艹一一一丿丿
荙：艹一丶丿
菜：艹一丨口
《莙荙菜》一词的来源可以追溯到古代中国，在古代的汉字书法中，它的写法可能有所不同。而在繁体字中，《莙荙菜》的写法为「莙薘菜」。
在古代，汉字的写法会有一些差异。如果将《莙荙菜》翻译成古汉字书法，可能会写成「莙荙菜」，而非现代的简化字写法。
1. 我今天做了一道莙荙菜，非常美味。
2. 这个莙荙菜特别适合炒菜。
3. 我们家种了一些莙荙菜，新鲜又有机。
莙花、莙荙、莙苞、莙薘、莙田
近义词：芥菜、油菜、蔬菜
反义词：肉类、水果
【别人正在浏览】