
(1).六谷所作的食物。《周礼·天官·食医》:“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。” 王引之 《经义述闻·周官上》:“稌、黍、稷、粱、麦、苽,所谓六食也。”
(2).古代军事家为长期坚守城池所提出的一种节约粮食的措施:一斗粮食分为六份,每天吃两份,为一人三天的限量。《墨子·杂守》:“六食,终岁十二石。斗食食五升,参食食参升小半,四食食二升半,五食食二升,六食食一升大半,日再食。” 孙诒让 间诂:“ 俞 ( 俞樾 )云:‘六食者,六分斗而食其二也,故岁终十二石也。’ 苏 ( 苏时学 )云:‘下言六食一升大半,是每日食三升有奇,以终岁计之,当得十二石也。’”
《汉语大词典》与《辞源》中,"六食"一词在不同语境下有明确释义,现结合传统文献与训诂学研究成果分述如下:
一、古代礼仪制度中的六种主食
《周礼·天官冢宰》记载,周代将主食分为"六食",特指稌(稻)、黍、稷(粟)、粱(糯粟)、麦、苽(雕胡米)六种谷物。这一分类体系体现了先秦时期"五谷"概念的扩展形态,东汉郑玄注疏时强调"六食配四时,春羔夏麦秋犬冬雁"的时令饮食观。
二、中医养生术语中的饮食规范
《黄帝内经·素问》提出"五谷为养,六食为充"理论,此处"六食"指代饮、食、酱、羹、脍、炙六类烹调方式,《医宗金鉴》引申为寒、热、温、凉、平、和六种食物性味调和法则。清代医家张志聪在《本草崇原》中注解:"六食之法,贵在相济,非独指六物也"。
文献来源参考:
“六食”一词在不同语境中有两种主要解释,具体如下:
基本含义
指古代六种主要谷物制作的食物,具体包括:稌(粳米)、黍(黏黄米)、稷(谷子或高粱)、粱(上等小米)、麦、苽(菰米)。这一分类源自《周礼·天官·食医》,由食医负责调配君王饮食的搭配。
文化背景
六食是周代贵族饮食制度的重要组成部分,与“六饮”“六膳”等共同构成等级化的饮食体系,反映了古代对粮食分类和礼仪的重视。
具体方法
为应对长期守城战,军事家提出将一斗粮食分为六份,每日食用两份,即每人每天消耗约1.67升粮食(一斗约合10升),以此维持三天的基本生存需求。
数学表达
若用公式表示每日消耗量:
$$
text{每日食量} = frac{2}{6} times text{一斗总量} = frac{1}{3} text{斗}
$$
部分资料提到“六食”被引申为形容生活奢侈浪费的成语,但此用法多见于中等权威性来源,可能与原意存在差异。建议结合具体文献进一步考证。
如需更完整的古籍原文或分类关系,可参考《周礼》及王引之《经义述闻》等文献。
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