
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”
“醯酱”是一个古代汉语词汇,其含义可从以下方面解析:
“醯酱”指醋和酱的混合物,或泛指用酱醋调味的调料。这一解释在《仪礼·士昏礼》等古籍中均有记载,如“醯酱二豆,菹醢四豆”。郑玄注“醯酱者,以醯和酱”,说明其制作方式。
部分现代资料(如)提到“醯酱”可比喻心机深沉、狡猾之人,但这一用法未见于权威古籍,可能是现代语境下的引申或误读,需谨慎使用。
“醯酱”主要指古代调味的醋与酱混合物,常见于礼仪与文学记载。若需引用其比喻义,建议结合具体语境并核实来源。
《醯酱》是一个表示菜肴调料的词语,也指用于调制各种菜肴的酱料。
《醯酱》的拆分部首分别是酉和米,酉表示酒,米表示粮食。其中,《醯酱》的总笔画数为23画。
《醯酱》这个词的来源可以追溯到中国古代,醯是一种主要由豆类制作的传统调味品,广泛应用于各地的饮食文化中。
《醯酱》的繁体字是「醯醬」。
在古代写作中,《醯酱》一词曾被写作「醯焦」或「糜醢」。
1. 今天的晚餐上有一道美味的醯酱炖鸡。
2. 她煮的醯酱是家里的招牌菜,每次宴客必备的佳肴。
3. 通过添加适量的醯酱,可以让菜肴更加具有风味。
1. 醯香:指用醯酱调制或烹饪的食物。
2. 醯脂:指一种以醯酱为主要成分的油脂。
3. 醯味:指食物中带有醯酱的特殊味道。
酱油、酱料、调料
清淡、素食、无味
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