即咸又腥。 明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》：“盐之气味咸腥，人之血亦咸腥。”
"咸腥"是由"咸"与"腥"两个单音节词素构成的复合词，在汉语中属于味觉与嗅觉的双重感知描述。《现代汉语词典》（第7版）将其定义为"咸而带有腥味"，特指海产品特有的气味与滋味复合特征。
从构词语素分析："咸"作为基本味觉词，《汉语大词典》解释为"像盐那样的味道"（第11卷），属于五味系统中最具矿物属性的味觉范畴；"腥"在《辞海》（第7版）中释义为"生肉的气味，特指鱼类、海产等特有的气味"，属嗅觉与味觉的交叉感知。
该词在实际语用中具有三重语义维度：①物理感官层面指海盐与海洋生物蛋白质分解产生的复合刺激（如《中国烹饪辞典》描述的"海水蒸发后盐分与海生物体液混合的气味"）；②文学修辞层面常隐喻海洋环境特质，如鲁迅《社戏》中"咸腥的河水气息"；③文化认知层面关联渔猎记忆，如民俗学家钟敬文记录的"渔民世代熟悉的咸腥海风"（《中国民俗志·东海卷》）。
语料库数据显示，该词在当代语言使用中呈现语义泛化趋势。据《现代汉语语料库》统计，2010年后非海洋语境使用占比达27%，如"咸腥的汗水""战场硝烟的咸腥味"等延伸用法，体现汉语词汇通过通感机制扩展语义的典型特征。
“咸腥”是一个汉语词汇，其含义可从以下角度综合解析：
指既咸又腥的气味或味道，常用于描述食物或物质特性。例如盐的气味或血液的腥味。李时珍在《本草纲目》中提到：“盐之气味咸腥，人之血亦咸腥”，说明该词在古代已用于描述自然物质的特性。
字面构成
应用场景
多用于描述不新鲜的食物（如变质的海鲜）、血液的气味，或特殊物质（如盐与血混合后的气味）。
现代语境中，该词偶被比喻性使用，形容某些违背道德准则的行为或事物令人不适，但此用法较罕见且未见于权威古籍。
若需进一步了解比喻用法或具体古籍原文，可参考《本草纲目》相关章节或现代汉语词典。
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