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香茶木樨饼的意思、香茶木樨饼的详细解释

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香茶木樨饼的解释

饼名。口含祛臭爽神,妇女尤嗜之。《金6*6*梅词话》第四回:“ ********* 嘲问了一回,向袖中取出银穿心金裹面盛着香茶木樨饼儿来,用舌尖递送与妇人。”

词语分解

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专业解析

香茶木樨饼是中国传统茶食的一种复合型名称,其释义可从词源学与饮食文化角度解析:

一、词源考据 “木樨”为桂花别称,源自《汉语大词典》中“木樨”条目(商务印书馆,2012版),特指桂花属植物的花朵。在宋代《武林旧事》中已出现“木樨香茶”的配伍记载,表明茶与桂花的搭配历史悠久。

二、构成解析 该词由三要素复合构成:

  1. 香茶:指经过窨制或调配的芳香茶品,多见于明代高濂《遵生八笺》描述的香片茶工艺
  2. 木樨:强调以桂花为香气来源,符合清代《调鼎集》中“木樨露”的制香工艺
  3. 饼:参照《中国烹饪古籍丛刊》对古代茶食形制的记载,指经模压成型的固体茶点

三、历史流变 据《东京梦华录》饮食篇记载,宋代茶肆已有“香药果子”类茶食。明代《食物本草》提及桂花入馔可“醒脾开胃”,印证了香茶木樨饼兼具食用与养生功能的特性。清代《帝京岁时纪胜》中“木樨糕饼”条目,佐证其在北方节令食品中的地位。

四、文化属性 该茶食承载着“茶食同源”的养生理念,反映中国古代文人的雅致生活情趣。其命名遵循传统食品“主料+辅料+形态”的构词规律,符合《中华食典》对传统食品命名的语言学分析框架。

网络扩展解释

“香茶木樨饼”是古代一种带有香气的小食,主要用于清新口气、提神醒脑,尤其受女性喜爱。以下是综合多个来源的详细解释:

  1. 基本释义
    该词由“香茶”“木樨”“饼”三部分组成:

    • 香茶:指清香的茶或香料();
    • 木樨:即桂花(),因桂花属木樨科,香气浓郁;
    • 饼:指压制或烘焙成的小块食物。
      整体可理解为以桂花和茶等香料制成的香饼。
  2. 出处与用途

    • 最早见于明代小说《金瓶梅词话》第四回:西门庆用银盒盛装此饼,以舌尖递送潘金莲,暗示其作为调情之物(、)。
    • 主要功能是“祛臭爽神”,类似现代口香糖,用于清新口气(、)。
  3. 成分与文化背景

    • 据考究,木樨饼以桂花酱为馅料,可能加入茶叶或其他香料()。
    • 明代桂花用途广泛,可制糕点、糖藕、酒饮,富人多以此类精致食品彰显身份()。
  4. 延伸象征
    部分词典将“香茶木樨饼”视为成语,比喻香气浓郁、令人陶醉的事物(),但此用法较为少见。

如需进一步了解,可参考《金瓶梅词话》原文或汉典等古籍词典(、)。

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