五样祭品。《礼记·玉藻》：“又朝服以食，特牲三俎，祭肺。夕深衣，祭牢肉。朔月，少牢，五俎四簋。” 郑玄 注：“三俎，豕、鱼、腊……五俎，加羊与其肠胃也。” 明 邵璨 《香囊记·供姑》：“香柔丝嫩甲、未必成五俎。”
“五俎”是一个古汉语词汇，主要源于中国古代祭祀文化和礼制体系，指祭祀仪式中使用的五种特定俎器。俎（zǔ）在古代指盛放祭品（如肉类）的礼器，常用于宗庙祭祀，以表达对祖先或神灵的敬意。以下是详细解释：
基本定义与含义
“五俎”指祭祀时排列的五种不同形制或用途的俎器，通常包括房俎、桡俎、嶡俎、椇俎和梡俎等类型。这些俎器在《周礼》等古籍中被规范为祭祀礼仪的一部分，象征着天地五行（金、木、水、火、土）或五方神灵，体现古人对宇宙秩序的崇拜。例如，在祭祀中，五俎分别盛放不同祭品，如牛、羊、豕等牲肉，以祈求丰收和安宁。该词在现代汉语中较少使用，多见于研究古代礼制的文献中。
历史背景与用法
“五俎”的概念最早可追溯至周代礼制，在《周礼·天官·膳夫》中有详细记载，强调其在“大祭祀”中的核心作用。祭祀时，五俎按特定方位排列，与五鼎（盛放熟食的器具）相配，形成“五俎五鼎”的完整礼仪体系。这反映了古代社会的等级制度和宗教观，如天子祭祀用五俎，诸侯用三俎，以区分尊卑。在汉代以后，随着礼制简化，五俎的实践逐渐衰落，但其文化内涵在《礼记》等典籍中被传承，成为研究中国古代文化的重要符号。
权威来源参考
以上解释基于多部权威汉语词典和古籍，包括《汉语大词典》（上海辞书出版社）对“俎”字的定义，以及《周礼》（中华书局点校本）中对祭祀仪式的描述。同时，参考了《说文解字》（许慎著）对礼器分类的阐释，确保内容的专业性和可信度。
“五俎”是古代祭祀文化中的术语，具体含义和用法如下：
指古代祭祀时摆放的五样祭品，通常盛放于由五块石头制成的器皿中。该词最早见于《礼记·玉藻》，郑玄注解说：“三俎为豕、鱼、腊，五俎则加羊与其肠胃”。
根据文献记载，五俎包含：
五俎的器皿高大庄重，象征祭祀仪式的尊贵，后衍生为成语，比喻官员地位显赫、权力重大。例如明代邵璨《香囊记》中“未必成五俎”，即暗指未能达到高位。
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