(1).烧水用的薄铁筒，形状细长，可插入炉子的火口里，使水开得快。 老舍 《龙须沟》第一幕：“﹝ 二春 ﹞提汆子出来，将壶中水倒入汆子。” 浩然 《艳阳天》第七章：“屋里的爸爸在被窝里发话了：‘锅里的水不是等着熬粥吗？等等汆子里的水热了再使不行吗？’”
(2).猛子。游泳时头朝下钻到水里。 沉从文 《从文自传·一个老战兵》：“他又会泅水，任何深处可以一汆子到底，任何深处皆可泅去。”
氽子（cuān zǐ）是汉语中一个具有特定使用场景的名词，在传统饮食文化和方言表达中均有体现。根据《现代汉语词典》（第7版）解释，该词主要指一种用于快速烫煮食材的炊具，通常为长柄金属网兜状器具。在烹饪领域，《中国烹饪辞典》进一步补充，氽子常用于制作“氽汤”“氽丸子”等菜肴，通过高温沸水快速锁住食材鲜味，是传统汤品加工的重要工具。
方言应用中，《北京方言词典》记录该词可引申为动作描述，如“用氽子氽一下青菜”，此时词性转为动词，特指短时间烫煮的烹饪手法。而在《汉语大字典》中，该字还被标注具有“急速穿过”的引申义，如“氽子入水”既可指器具动作，也可形容物体快速移动的样态。
“氽子”的正确写法应为“汆子”（cuān zi），其含义和用法如下：
“汆子”指一种传统烧水工具，由薄铁皮制成的小圆桶状容器，可直接插入炉火中快速加热水。这种工具常见于旧时家庭或缺乏现代烧水设备的场景。
“汆”字另一常见含义是快速焯煮食物的烹饪法，如汆丸子、汆汤等，与“氽”（油炸）形成鲜明对比。
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