
(1).未煮过的或活的鱼。《荀子·礼论》:“大飨,尚玄尊,俎生鱼,先大羹,贵食饮之本也。”《晋书·王祥传》:“母常欲生鱼。时天寒冰冻, 祥 解衣将剖冰求之,冰忽自解,双鲤跃出,持之而归。” 宋 孟元老 《东京梦华录·鱼行》:“卖生鱼则用浅抱桶,以柳叶间串,清水中浸,或循街出卖。”《儿女英雄传》第二一回:“外面早有山上山下远村近邻的许多老少男女都来上祭:也有拿陌纸钱来的……又有煮两隻肥鸡,拴一尾生鱼来供的。”
(2).谓可以养鱼。用以形容雨水多。 唐 杜甫 《秋述》:“秋, 杜子 卧病 长安 旅次,多雨生鱼,青苔及榻。”
“生鱼”一词在不同语境中有多重含义,主要可归纳为以下三类:
这是最基础的解释,常见于古籍或日常用语。例如《荀子·礼论》中提到“俎生鱼”,即指未经烹煮的鱼。在《晋书·王祥传》中“母常欲生鱼”的典故,也强调活鱼或新鲜鱼的概念。
在生物学语境中,“生鱼”特指鳢科鱼类乌鳢,具有以下特征:
唐代杜甫《秋述》中“多雨生鱼”一句,用“生鱼”比喻雨水充沛到可养鱼的状态,属于文学化的表达手法。
以上内容综合自古籍、生物学资料及权威词典解释。如需了解具体鱼类的烹饪方法或古籍典故细节,可进一步查阅相关文献。
《生鱼》是一个汉字词语,意思是指经过切割或加工后仍然保持生鲜状态的鱼类食品。
《生鱼》这个词的部首是「生」,笔画数是五画。
《生鱼》这个词源于汉语,是由「生」和「鱼」两个字组合而成。生指的是生鲜、未经烹调的状态,鱼则表示鱼类动物。
《生鱼》的繁体字为「生魚」。
在古代汉字中,写作《生魚》的方式并未有明显变化。
食客们喜欢吃新鲜的《生鱼》,因为它保留了鱼的原汁原味。
1. 生鱼片:片状切割的生鱼食品。
2. 生鱼片寿司:将生鱼片放在寿司米饭上的一种日本传统食品。
3. 生鱼粥:将生鱼切片加入熬煮的米粥中煮熟的食品。
1. 鲜鱼:指新鲜的、未加工的鱼类。
2. 活鱼:指存活的鱼类食品。
熟鱼:指已经经过烹调或煮熟的鱼类食品。
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