牲镬的意思、牲镬的详细解释

牲镬的解释

古代烹祭牲用的大锅。《周礼·春官·大宗伯》：“眡涤濯，涖玉鬯，省牲鑊，奉玉齍。” 郑玄 注：“鑊，烹牲器也。” 贾公彦 疏：“省牲鑊者，当省视烹牲之鑊云。”

词语分解

• 牲的解释 牲 ē 家畜：牲口。牲灵。牲畜。 古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪：三牲。献牲。 笔画数：； 部首：牜； 笔顺编号：
• 镬的解释 镬 （鑊） ò 锅：镬盖。 古代的大锅：鼎镬（常作为烹人的刑具）。镬亨（“亨”，同“烹”）。汤镬（古代酷刑，把人投入盛着沸水的锅中煮死）。 笔画数：； 部首：钅； 笔顺编号：

专业解析

牲镬是汉语中的一个古语词汇，专指古代祭祀仪式中用于烹煮牺牲（祭祀用的牲畜）的大型炊具，特指镬鼎。其含义可从以下角度解析：

一、字义分解

1. 牲

   指供祭祀或食用的家畜，如牛、羊、豕（猪），古代统称“三牲”。《说文解字》释：“牲，牛完全也”，引申为祭祀用的纯色整体牲畜。

2. 镬

   古代无足的大鼎，用于煮肉或烹刑。《周礼·天官·亨人》郑玄注：“镬，所以煮肉及鱼腊之器。”后泛指大锅。

二、文化内涵

“牲镬”组合特指宗庙祭祀时烹煮牺牲的礼器，象征祭祀仪式的庄重性。如《礼记·郊特牲》载：“鼎俎奇而笾豆偶”，镬作为烹牲之器，与鼎、俎共同构成祭祀核心陈设，体现“敬天法祖”的传统礼制。

三、典籍例证

1. 《周礼·天官·内饔》：

   “掌王及后、世子膳羞之割亨煎和之事……辨体名肉物，辨百品味之物，掌共羞脩刑膴胖骨鱐，以待共膳。”其中“亨”（烹）即涉及镬的使用场景。

2. 《仪礼·特牲馈食礼》：

   详细记载士阶层的祭祀流程，提及“亨于门外东方”，即于庙门外东侧设镬烹煮牲体。

四、现代语义

现代汉语中“牲镬”已罕用，但作为文化符号仍见于研究文献，如郭沫若《青铜时代》分析商周青铜镬的祭祀功能，印证其作为礼器的重要性。

来源参考：

• 释义综合《汉语大词典》（上海辞书出版社）、《说文解字注》（段玉裁）
• 礼制记载引自《周礼》《仪礼》《礼记》（中华书局点校本）
• 考古佐证见郭沫若《青铜时代》（科学出版社）

网络扩展解释

“牲镬”是一个古代汉语词汇，其含义可通过以下分析明确：

一、基本释义 “牲镬”指古代祭祀时烹煮牺牲（牛、羊、猪等祭品）的大型炊具。其中“牲”代表祭祀用的牲畜，“镬”则是古代的大锅，常用于烹煮或刑具，此处特指礼仪中的专用器具。

二、文献依据与用途

1. 礼仪功能：根据《周礼·春官·大宗伯》记载，古代祭祀前需“省牲镬”，即检查烹煮祭品的镬是否洁净，并监督宰杀、烹煮的过程。
2. 形制与注解：汉代郑玄在《周礼注》中明确“鑊，烹牲器也”，唐代贾公彦进一步解释为“省视烹牲之鑊”，强调其在祭祀中的核心作用。

三、综合考据 该词在权威辞书（如汉典）中被定义为“古代烹祭牲用的大锅”，且多与《周礼》等礼制文献关联。尽管部分网页（如、3）内容重复或权威性较低，但核心释义与高权威来源一致，可信度较高。

“牲镬”是古代祭祀礼仪中的重要器具，兼具实用功能与礼制象征意义，反映了先秦至汉唐时期祭祀文化的细节。

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