
午饭。 元 无名氏 《冤家债主》第二折:“﹝我﹞留着一隻手上油待吃晌午饭,不想我睡着了。”《水浒传》第二九回:“﹝ 武松 ﹞吃了晌午饭,起身别了。”
“晌午饭”的汉语词典释义与文化解析
一、核心释义
“晌午饭”指中午食用的正餐,即“午餐”。该词由“晌午”(接近正午的时段)与“饭”(主食或餐食)复合而成,强调用餐时间属性。例如:
《现代汉语词典》(第7版):“晌午饭:中午吃的饭。”
《汉语大词典》:“晌午:中午;晌午饭:中午的饭食。”
二、构词与方言特征
“晌午”源于古代时间划分,“晌”原指日影位置,后引申为“正午前后”。该词在北方方言(如冀鲁官话、东北官话)中高频使用,凸显农耕文化“依时进食”的传统。
部分方言区存在“晌饭”“晌餐”等简略形式,语义相同。例如《北京话词典》收录“晌饭”词条,释义与“晌午饭”一致。
三、文化与社会语境
在传统农耕社会,“晌午饭”是一日三餐中承上启下的关键一餐,常与劳作节奏关联:
民俗学者指出:“晌午饭需兼顾体力补充与效率,北方农村常见简朴面食,如馒头、面条,佐以时令菜蔬。”(《中国饮食文化史》)
四、现代使用与演变
随着城市化进程,“晌午饭”在普通话中使用频率降低,多被“午饭”“午餐”替代,但仍保留于方言口语及文学作品中,如:
老舍《骆驼祥子》:“祥子啃完俩窝头,算是一顿晌午饭。”
权威参考文献
“晌午饭”是一个汉语词汇,具体解释如下:
基本定义
晌午饭即午饭,指中午时段食用的正餐。该词常见于北方方言,尤其在元明时期的文学作品中已有记载,如《水浒传》第二九回提到武松“吃了晌午饭,起身别了”。
时间范围
通常指11:00-13:00的午餐时段,但在部分农耕地区(如华北、西北等地),也特指下午15:00-17:00劳作间隙的加餐,用于补充体力。
历史与文学出处
元代杂剧《冤家债主》第二折中写道:“留着一只手上油待吃晌午饭”,《醒世姻缘传》第八回也有“晌饭”的用法,说明该词至少自元代起便广泛使用。
方言与用法
在方言中,“晌饭”与“晌午饭”同义,部分农村地区仍保留此称呼。农忙时可能将一日两餐的正午餐称为“晌饭”,或额外增加一顿“晌午饭”以适应劳作需求。
现代使用
当代普通话中更常用“午饭”“午餐”,而“晌午饭”多出现在文学、口语或特定地域场景中,带有一定的传统或乡土色彩。
该词核心含义为“中午正餐”,但因地域和时代背景差异,具体所指时段可能变化。建议结合语境理解,或通过权威文献进一步考证。
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