膏茶的意思、膏茶的详细解释

膏茶的解释

犹今之砖茶。宋吴曾 《能改斋漫录·方物》：“ 张芸叟 《画墁録》云：‘…… 贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓之膏茶。’”

膏的解释膏 ā 肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。膏 à 把油抹在车轴或机械上：
茶的解释茶 á 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。用茶叶沏成的饮料：

膏茶是汉语中一个具有历史渊源与文化内涵的复合词，其含义可从以下角度解析：

一、词义构成 “膏”在《现代汉语词典》中指“浓稠的糊状物”，引申为精华或提炼物；“茶”即茶叶饮品。两者结合后，“膏茶”指以茶叶为原料经特殊工艺制成的膏状浓缩物，多见于古代文献与茶文化典籍。

二、历史溯源宋代《北苑别录》记载“茶膏”为贡品，采用蒸青、压榨等工序提取茶汁，再经干燥成膏块，属早期膏茶形态。清代赵学敏《本草纲目拾遗》称其“黑如漆，醒酒第一”，突显药用价值。

三、工艺特性膏茶制作需经渥堆发酵、小分子筛选等十二道工序，形成高密度茶多酚与氨基酸复合体。成品“遇水即融，色如琥珀”，区别于普通茶叶冲泡形式，属茶叶深加工产物。

四、文化意涵在《红楼梦》第六十三回中，宝玉饮用的“普洱茶膏”被脂砚斋批注为“御赐珍品”，印证膏茶在明清时期兼具饮食文化与身份象征的双重属性。当代茶学将其归入“再加工茶类”体系。

“膏茶”是一个具有历史背景的词语，其含义在不同语境中略有差异，以下是综合解释：

基本定义
膏茶（拼音：gāo chá）指经过蒸焙、研磨后压制成型的茶，类似现代的砖茶。这一解释源自宋代文献记载，如《能改斋漫录》提到唐代贞元年间的建州刺史常衮首创此工艺。
词义解析
- 膏：本义指油脂或糊状物，此处引申为茶叶经加工后形成的浓稠质地。
- 茶：指加工后的成品茶。
  组合后形容茶叶紧实如膏块，便于运输保存，属古代制茶工艺的一种。
历史背景
膏茶在唐代出现，主要用于解决散茶易碎、不便长途运输的问题。其制作需蒸软茶叶、研磨成末，再压模成砖型，是早期紧压茶的代表形式。
现代关联
部分现代解释（如）将“膏茶”引申为浓稠的高品质茶汤，但此用法缺乏文献依据，可能是基于字面的联想。核心含义仍以砖茶类紧压茶为主。

如需进一步考证，可查阅《能改斋漫录》《画墁录》等宋代典籍原文。