筛酒的意思、筛酒的详细解释

筛酒的解释

(1).斟酒。

(2).谓将酒置壶内，放于火上使热。《红楼梦》第六三回：“两个老婆子蹲在外面火盆上筛酒。”

筛的解释筛（篩） ā 用竹子或金属等做成的一种有孔的器具，可以把细东西漏下去，粗的留下，称“筛子”。用筛子过东西：筛米。筛析。筛选。斟酒，热酒：筛酒。敲：筛锣。笔画数：；部首：竹；笔顺编号：
酒的解释酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。笔画数：；部首：酉；笔顺编号：

“筛酒”一词在不同历史时期和语境中有多重含义，综合各类文献及方言用法，其核心解释如下：

古代酿酒技术有限，酒液中常含谷物残渣（即“醪糟”），饮用前需用带网筛的器具过滤。如《齐民要术》记载“以绢筛漉去滓”，赣语民谣“筛酒筛满盅”也保留了这一用法。山西平定方言至今仍称倒酒为“筛酒”，源于古时过滤动作的延续。

随着酿酒技术进步（如蒸馏法普及），酒液已无杂质，但“筛酒”仍被用作斟酒的代称。例如《水浒传》中武松多次要求店家“筛酒”，实为倒酒动作；《红楼梦》中“筛酒”亦指斟酒，且常伴随温酒过程。

部分文献提到“筛酒”包含加热环节。古人将酒壶置于火盆上加热，通过摇晃（类似筛动）使酒均匀受热，既能提升口感，又可挥发甲醇等有害物质。如《红楼梦》第六十三回描述“火盆上筛酒”，即指温酒。

当代多指斟酒，尤其在方言中保留古义（如山西平定），而过滤与温酒功能已随技术进步逐渐消失。

“筛酒”经历了从物理过滤到斟酒动作的语义演变，并衍生出温酒、礼仪等文化内涵，需结合具体语境理解。欲查看更多例证，可参考《水浒传》《红楼梦》原文或方言研究文献。

《筛酒》是一个汉字词语，意思是用筛子过滤酒液，以去除杂质。这个词的拆分部首是“⺡”和“酉”，部首“⺡”表示水，而“酉”表示酒。它的笔画数为13划。

“筛酒”一词来源于中国古代。在古时候，人们为了得到更加纯净的酒，常常使用筛子来过滤酒液，去除其中的沉淀物和杂质，以保证酒的品质。这个词体现了古代人对食品品质的追求和精益求精的态度。

在繁体字中，筛酒的写法为「篩酒」。虽然简化字的推广已经使得繁体字在现代汉字中越来越少见，但在一些场合和地区，仍有人使用繁体字的写法。

在古代，汉字的写法经历了多次演变。关于筛酒的古代汉字写法有以下几种：

篩酒，篩酒，篩酒，篩酒，篩酒，篩酒

以下是几个关于筛酒的例句：

1. 我喜欢喝经过筛酒的清澈透明的酒。

2. 他们用细筛子来筛酒，以确保没有杂质。

除了“筛酒”外，还可以组成一些相关的词汇，例如“筛选”、“筛查”、“筛子”等。这些词语都与过滤、挑选相关。

关于《筛酒》的近义词有“滤酒”、“过滤酒”等，它们的意思与筛酒相近，都是指用某种方法去除酒液中的杂质。

反义词的选择有一定难度，因为与筛酒相反的概念很少在酒类领域中存在。但如果非要说一个反义词的话，可以说“浑浊酒”，它表示酒液中有杂质、不纯净的状态。