热食的意思、热食的详细解释
热食的解释
煮热的食物。 汉 刘向 《说苑·臣术》：“ 晏子 侍於 景公 ，朝寒，请进热食。”
词语分解
- 热的解释 热 （熱） è 温度高，感觉温度高，与“冷”相对：热水。热带。灼热。热度。水深火热（喻人民生活处境异常艰难痛苦）。 身体发烧：热症。 使温度升高：热敷。 情意深：热心。热情。热忱。热切。热血。热爱。
- 食的解释 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 俸禄：“君子谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。 食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其
专业解析
“热食”在汉语中是一个常用词汇，其核心含义指温度较高的、经过加热或烹饪后保持温热状态的食物，与“冷食”相对。以下从词典释义、文化内涵及健康角度进行详细解释：
一、词典释义
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基本定义
热食指经过加热处理、温度高于常温的食物。例如：
《现代汉语词典》（第7版）定义：“热的饭食；热的食物。”
来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
（注：可参考商务印书馆官网词条说明：现代汉语词典在线查询，需确认具体页面）
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词义延伸
- 烹饪场景：强调食物需“趁热食用”，如“热食更香”“饭菜要热食”。
- 饮食分类：与“冷盘”“凉菜”等冷食区分，常见于中式餐饮文化中。
二、文化内涵与健康关联
-
中医养生观
传统中医认为热食能“暖胃益气”，符合“脾胃喜温”的理论。如《黄帝内经》提及“食饮者，热无灼灼”，主张食物温度适宜，避免过冷伤脾。
来源：《黄帝内经·素问》（古籍原文参考中华经典古籍库：中华书局版本）
-
民俗习惯
中国民间有“趁热吃”的饮食习俗，尤其在节庆聚餐中，热食象征团圆与待客之道，如热汤、热粥、热炒菜肴等。
-
现代营养学建议
世界卫生组织（WHO）指出，食物加热至70℃以上可有效杀灭致病微生物，保障食品安全。
来源：WHO《食品安全五大要点》：食品安全建议
三、使用场景示例
- 日常对话：“天冷了，多吃点热食暖暖身子。”
- 餐饮标识：快餐店常标注“热食区”“热食现做”。
- 健康提示：肠胃不适者建议“避免生冷，以热食为主”。
四、相关概念辨析
| 词汇 |
含义 |
与“热食”关系 |
| 熟食 |
烹饪熟的食物（可冷可热） |
热食属于熟食的一种 |
| 冷食 |
未加热或冷藏的食物 |
反义概念 |
| 温食 |
温度适中的食物 |
接近热食，但温度稍低 |
参考文献
- 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
- 《黄帝内经·素问》. 中华书局, 整理本.
- 世界卫生组织. 《食品安全五大要点》. 2001（更新版）.
- 中国营养学会. 《中国居民膳食指南》. 人民卫生出版社, 2022.
（注：部分古籍及国际机构文献无直接链接，建议通过权威出版社或官网获取原文。）
网络扩展解释
“热食”是一个汉语词汇，其核心含义指经过加热处理、保持温热状态的食物。以下是详细解释：
1.基本定义
- 字面构成：由“热”（温度高）和“食”（食物）组合而成，强调食物的温度属性。
- 具体含义：指刚煮熟、烹调完成或加热后的食物，通常带有“新鲜、温热”的特点，如热汤、热饭等。
2.历史与文化背景
- 古代用例：最早见于汉代刘向《说苑·臣术》，记载晏子在寒冷天气为景公进献热食，体现关怀之意。
- 传统意义：古人注重饮食温度与健康的关系，热食常与养生、礼仪相关联。
3.现代应用场景
- 日常饮食：如家庭烹饪的饭菜、餐厅现做的餐品等。
- 便利服务：便利店、快餐店提供的加热即食品（如关东煮、便当）。
- 特殊场合：寒冷天气或身体不适时，热食更受青睐。
4.注意事项
- 与“温热性食物”区别：热食仅描述温度，而“温热性”指中医中食物的性质（如姜、羊肉）。
- 健康建议：部分肠胃敏感者需避免过热饮食，以防黏膜损伤。
若需进一步了解古代文献中的具体典故或现代热食分类，可参考上述来源中的古籍解析及生活场景说明。
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