饪熟的意思、饪熟的详细解释

饪熟的解释

烹调。《魏书·孝感传·赵琰》：“飪熟之节，必亲调之。”

词语分解

饪的解释饪（飪） è 做饭做菜：烹饪。笔画数：；部首：饣；笔顺编号：
熟的解释熟 ú 巙食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练

专业解析

"饪熟"是一个汉语词汇，其核心含义指食物经过烹煮加工，达到可食用的状态。该词由"饪"与"熟"两个语素构成，均与食物的烹制有关：

字义解析：
- 饪 (rèn)：本义指烹煮（食物）。《说文解字》释为：“饪，大熟也。” 段玉裁注：“饪者，煮熟也。” 它强调的是将食物原料通过加热等方式加工成可食用的过程。
- 熟 (shú/shóu)：本义指食物加热到可吃的程度（与“生”相对）。引申为植物的果实或种子长成、对某事物了解透彻、技艺精湛等义项。在“饪熟”组合中，取其本义。
- 组合义： “饪熟”即“烹煮至熟”，指通过烹饪手段使食物由生变熟，达到适宜食用的程度。
古籍用例与权威释义：
- 该词可见于古代文献，常与饮食礼仪或对食物的要求相关。例如，《论语·乡党》中有“失饪不食”的记载（指烹调不当的食物不吃），这里的“饪”即指烹饪、烹煮。虽然此处是“饪”单独使用，但“饪熟”的概念已蕴含其中。
- 权威汉语词典如《汉语大词典》对“饪”的解释明确指向“煮熟”，而“熟”的核心义项之一即是“食物加热到可吃”。《现代汉语词典》虽未单独收录“饪熟”词条，但对“饪”的解释为“做饭做菜”，对“熟”的解释包含“（食物）加热到可以食用的程度”。结合两字释义，“饪熟”表示“将食物烹煮至可食用状态”是清晰且符合汉语构词规律的。
现代用法：
- 在现代汉语中，“饪熟”作为一个相对古雅的合成词，使用频率不如“煮熟”、“做熟”等常用口语词高。但在强调烹饪过程使食物达到食用标准的语境中，或在一些书面语、专业（如烹饪、食品科学）描述中仍可能出现，其含义稳定，即指食物经过烹饪加工后变得熟透、可供食用。

“饪熟”意指通过烹煮等加热方式，使食物原料由生变熟，达到可以食用的状态。它源于古代汉语，核心概念清晰，在现代语境中其含义保持不变，强调烹饪行为的结果是食物达到可食用的熟度。

参考资料来源：

《说文解字》（东汉·许慎著）对“饪”的解释。
《论语·乡党》（春秋·孔子及其弟子著）中“失饪不食”的用例。
《汉语大词典》（汉语大词典出版社）对“饪”和“熟”的释义。
《现代汉语词典》（商务印书馆）对“饪”和“熟”的释义。

网络扩展解释

“饪熟”是一个汉语词语，读音为rèn shú，其含义及相关解释如下：

一、基本含义

指烹调，即将食物加工至可食用的熟热状态。这一解释在《魏书·孝感传·赵琰》中有明确记载：“飪熟之节，必亲调之。”。

二、详细释义

字面意义：
由“饪”（烹饪）和“熟”（完成、达到理想状态）组合而成，字面指将食物煮熟。
引申意义：
比喻将事情做到完善或完美的状态，类似于“火候到家”的表达。

三、相关概念

“饪熟”与“熟制”有一定关联。后者指通过加热、发酵等工艺使食材达到可食用状态，常见于食品加工领域（如面点熟制方法包括煮、蒸、炸等）。

四、使用建议

在描述烹饪过程时，可用“饪熟”强调对火候和完成度的把控。
在比喻场景中，可用于表达对工作或技艺精益求精的态度。

如需进一步了解古代文献中的具体用例，可参考《魏书》相关记载；若需对比现代烹饪方法，可查阅面点熟制工艺。

别人正在浏览...

百骁棒棒鸡碧云霞诚若敕厉吃通楚材刍茭大贝东翻西倒督笞都邑簿恶梦鹗章翻席锋炭扶梯干榨归飞国卿黄芦树祸源检雠家书抵万金疾不可为洁妇诘诉矜奋浄室牢良露蚕论笃孟家蝉明略恁等年金暖花房抛光曝阳跄捍千里马妻服三宅赏重生动活泼神体失败为成功之母寿礼耍花腔衰莫俗俚他们特加条集贴隔壁土工完美无瑕误称枵腹从公歇鞍