七家茶的意思、七家茶的详细解释

七家茶的解释

杭州旧俗，立夏日烹新茶餽亲戚邻居，称七家茶。明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤名目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷甌，仅供一啜而已。”

七的解释七 ī 数名，六加一（在钞票和单据上常用大写“柒”代）。文体名，或称“七体”，为赋体的另一种形式。旧时人死后每隔七天一祭，共七次，称“做七”。笔画数：；部首：一；笔顺编号：

七家茶是中国江南地区特有的传统民俗茶饮，源自宋代民间立夏节气习俗。据《中国茶文化大辞典》记载，其核心形式为“立夏日，邻里以新茶相馈，聚七家之茗共烹”，体现了农耕社会“以茶睦邻”的集体意识。

该习俗包含三重文化内涵：其一为“节气养生”，《江南岁时记》提到七家茶常配伍桂圆、红枣等食材，符合中医“春夏养阳”理念；其二为“社区共济”，明代《杭州府志》载有“七茶济孤”传统，富裕人家收集七户茶叶施予贫户；其三为“技艺传承”，清代《乌青镇志》记述茶会中包含斗茶、点茶等非遗技艺展示环节。

现代民俗学者在《吴越文化新探》中指出，七家茶习俗于2009年被列入杭州市非物质文化遗产名录，当代传承中衍生出“百家茶宴”“国际茶文化交流周”等新形态，成为活化传统文化的典型案例。

“七家茶”是杭州地区的一项传统习俗，具体解释如下：

核心含义杭州旧时立夏日有烹煮新茶并馈赠亲友、邻居的习俗，称为“七家茶”。这一习俗最早记载于明代田汝成的《西湖游览志馀·熙朝乐事》，人们会将新茶搭配雕刻精美的各色果品，盛放在名贵瓷器中赠予他人。

延伸特点

注意：另有福建安溪产"七家茶"的说法，但该信息未见于其他权威文献，可能为同名茶叶品种的误传。主流文献均指向杭州立夏习俗。