蕎麦的意思、蕎麦的详细解释

蕎麦的解释

1.荞麦。

蕎的解释蕎 á 见“荞”。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
麦的解释麦（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。姓。笔

蕎麦（qiáomài）的汉语词典释义

一、基本释义

“蕎麦”指一种一年生草本植物（学名：Fagopyrum esculentum），属蓼科。其籽实呈三角形，可磨粉食用，茎秆常呈红色，花白色或淡红色。在中国北方、日本等地广泛种植，是重要的杂粮作物。

二、植物学特征

三、词源与命名

“蕎”由“艹”（草字头）与“乔”（高耸）构成，形容其植株形态；“麦”因籽实类麦粒而得名。古称“乌麦”“花荞”，《本草纲目》载：“荞麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈”。

四、文化与社会应用

五、相关词汇延伸

参考资料

“蕎麦”（即“荞麦”）是蓼科荞麦属的一年或二年生草本植物，其词义可从以下角度解析：

形态特征
- 茎：高度约60-90厘米，略带红色。
- 叶：互生，呈心脏形三角形，具长柄和鞘状托叶。
- 花：夏秋季开放，白色或淡红色，白居易曾以“月明蕎麦花如雪”形容其繁盛景象。
- 果实：瘦果呈三角形且带棱，黑色，故别称“棱子”。
产地与分布
原产于中亚及东印度地区，现广泛栽培于温带国家。

“荞麦”一词既可指代植物整体，也可特指其子实。现代饮食中，荞麦因富含膳食纤维和营养，被视为健康粗粮。

如需进一步了解其栽培技术或具体药用方剂，建议查阅农业或中医药专业资料。