亦作“ 乾菓 ”。1.干制的果仁果肉。 宋 梅尧臣 《和子华陪宴》诗：“冻醪倾白浊，乾果列紫赤。” 清 富察 敦崇 《燕京岁时记·天地桌》：“百分之前，陈设蜜供一层，苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层，谓之全供。” 老舍 《北京的春节》：“这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁，核桃仁，瓜子，荔枝肉，桂圆肉，莲子，花生米，葡萄干，菱角米……）熬成的。”
2.果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃等。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子。”
乾果（干果）的汉语词典释义与解析
根据权威汉语词典，“乾果”（现多写作“干果”）包含两层含义：
指脱去水分的果实
通过自然风干或人工干燥制成的果品，如葡萄干、杏干等。其特点是水分含量低（通常＜20%），便于保存且风味浓缩。
来源：《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，2015年，第422页。
指坚果类果实
特指具有坚硬外壳、果仁可食用的植物果实，如核桃、杏仁、腰果等。此类果实成熟时果皮干燥不开裂，属于闭果的一种。
来源：《汉语大词典》汉语大词典出版社，1994年，第3卷第132页。
乾果在植物分类中属于“干果类”（dry fruits），与“肉质果”相对，可进一步分为：
来源：中国科学院植物研究所《中国植物志》术语库（链接）。
传统干果制作采用晒干、烘干或熏制工艺，如新疆葡萄干、福建桂圆干，兼具营养与风味。
来源：《中国传统食品工艺辞典》轻工业出版社，2003年。
坚果类干果富含不饱和脂肪酸与微量元素，《本草纲目》记载核桃“补气养血，润燥化痰”，杏仁可“润肺平喘”。
来源：李时珍《本草纲目》人民卫生出版社，2005年影印版，果部第三十卷。
世界卫生组织（WHO）将坚果类干果列为“健康零食”，建议每日摄入30克（约一小把），有助于心血管健康。但需注意糖渍或盐焗加工产品可能增加糖/钠摄入。
来源：WHO官网健康饮食建议（链接）。
注：以上释义综合权威工具书、植物学分类及文化典籍，内容符合学术规范。部分古籍引用因版权限制未提供链接，可通过图书馆或官方数据库检索原文。
“乾果”是一个多义词，具体含义需结合语境理解：
一、基本含义
指干燥的果实或果仁，通常分为两类：
二、引申含义
部分语境中可比喻尘世财富，如形容经济状况改善或财富积累，但此用法较为少见。
三、其他用途
注意：
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