关键字：

酥脆的解释

[eat short;crisp] 食物松而脆的

酥脆的饼干

详细解释

松脆。 清 林则徐 《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，係属黑石，质性酥脆，远不如 吴县 金 焦 山石之合用。” 杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”

词语分解

• 酥的解释 酥 ū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 柔腻松软： * 。酥松。 身体酸软无力：酥软。酥麻。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 脆的解释 脆 ì 容易断，容易碎的：脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。 声音清爽（高音）：脆亮。脆美。清脆悦耳。 说话做事爽利痛快：干脆。办事很脆。 坚 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

网络扩展解释

“酥脆”是一个形容词，用于描述食物或其他物体的质地特点，以下是详细解释：

一、基本释义

酥脆（拼音：sū cuì）指物体（尤其是食物）松软而易碎的口感或质地，通常表现为外皮脆硬、内部疏松，入口后容易碎裂。例如：

• 酥脆的饼干、炸鸡（外皮焦脆，内里松软）；
• 酥脆的薯片、油条（咀嚼时发出清脆响声）。

二、词语构成与内涵

1. 拆解字义：
   • 酥：原指用酥油制成的食物，引申为松软易碎的质感；
   • 脆：指硬而易碎的特性。两者结合强调食物既有松软感又带脆性。
2. 引申用法：
   • 虽主要用于食物，但也可形容玻璃、纸张等易碎物体（如“酥脆的玻璃器皿”）（需注意此用法较罕见）。

三、使用场景与示例

1. 烹饪领域：
   • 描述烘焙或油炸食品的完美口感，如“金黄酥脆的炸鸡”。
2. 文学描写：
   • 杨朔在《三千里江山》中曾用“饭痂烘得娇黄酥脆”形容食物的诱人质感。

四、相关词汇与翻译

• 法语：croquant（酥脆且有嚼劲）、croustillant（脆而轻）；
• 近义词：松脆、香脆；反义词：绵软、坚韧。

五、总结

“酥脆”一词结合了“酥”与“脆”的双重特性，既可用于日常描述食物口感，也能在特定语境下扩展至其他易碎物体。其核心在于松、脆、易碎的物理特征。

网络扩展解释二

酥脆

酥脆是一个形容词，用来形容某物质地松脆易碎，口感丰富的食品。

酥脆这个词的部首分别是酉和肉。酉是酒的意思，肉就是肉。这两个部首分别代表了酥脆这个词的来源。

在繁体字中，酥脆的写法和简体字一样。

古时候，酥脆这个词的汉字写法为酥餠。酥用酒部，餠用食部，表示用酒和面制作的食品。

例句：

1. 这个酥皮蛋糕很酥脆，一口咬下去满满的幸福感。

2. 炸虾饼的外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。

酥脆的组词：

1. 酥皮：形容蛋糕、派等烘焙食品外层松脆的部分。

2. 脆爽：形容食物口感酥脆清脆。

3. 酥油：指烘焙过程中加入的油脂，使食品更加酥脆。

酥脆的近义词：

1. 松脆：形容食物质地松软而脆。

2. 脆嫩：形容食物口感酥脆而嫩滑。

3. 酥软：形容某物质地既酥又软。

酥脆的反义词：

1. 柔软：形容食物质地柔软而不脆。

2. 坚硬：形容食物质地坚硬而不易碎。

3. 韧性：形容食物质地富有弹性。

别人正在浏览...

【别人正在浏览】