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食盐的解释

[salt] 由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1,有咸味,用于烹调和工业

详细解释

(1).吃盐。《管子·地数》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“百姓贫家食盐至少，或有淡食动经旬月。”

(2).无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》：“京师食盐，斤不足三十五钱。” 明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》：“此五种皆食盐也，上供国课，下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。”

词语分解

• 食的解释 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 俸禄：“君子谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。 食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其
• 盐的解释 盐 （鹽） á 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（坣 ）

网络扩展解释

词义解释：食盐

定义与成分
食盐是以氯化钠（NaCl）为主要成分的天然或加工矿物，是日常生活中不可或缺的调味品和营养物质。其感官特征为白色或无色晶体，味咸，无明显异味或杂质。根据来源不同，食盐可分为海盐（海水蒸发）、湖盐（盐湖卤水）、岩盐（地下矿盐）和井盐（地下卤水）。

种类与加工方式

1. 精制盐：通过真空蒸发或机械热压缩工艺制成，纯度较高。
2. 日晒盐：利用自然日晒蒸发卤水结晶而成，保留部分矿物质。
3. 粉碎洗涤盐：以海盐、湖盐或岩盐为原料，经粉碎、洗涤工艺处理。
4. 加碘盐：添加碘化钾或碘酸钾，用于预防碘缺乏病。

作用与用途

• 调味功能：被称为“百味之王”，能提鲜、去腥膻，增强食物风味。
• 工业与药用：用于制造染料、肥皂等化工产品，也可作为防腐剂和电解质补充剂。
• 中医价值：性寒味咸，传统医学认为具有清火解毒、凉血滋肾的功效。

健康提示
过量摄入可能导致高血压等健康问题，建议每日不超过5克。存放时应置于干燥环境，避免吸湿结块。

若需更详细分类或化学性质，可参考、3、9的权威资料。

网络扩展解释二

食盐的意义

食盐是指用于调味食物的盐类物质，通常为白色结晶体。在饮食中，盐起到增加食物风味、促进食欲的作用。此外，食盐还具有抗菌、防腐等功效。

拆分部首和笔画

《食盐》一词由两个部首组成，分别是“食”和“皿”。其中，“食”的部首是“食”，“皿”的部首是“皿”。

按照笔画计算，"食"字总计6画，"皿"字总计5画。

来源和繁体

《食盐》一词的来源可以追溯到古代汉语。在古代，人们以“食物”的意思来表示食盐。所以，“食”字代表食物，“盐”字代表食盐。

繁体字的写法为「食鹽」。

古时候汉字写法

在古代，汉字的写法有一些差异。古时候写食盐通常使用另外一种形式的字体。例如，在篆书中，食盐的写法为:

食：

盐：

例句

1. 餐桌上的食盐有助于提升菜肴的味道。

2. 这家餐馆的食盐很纯净，有人特地去海边取盐。

组词

1. 食物

2. 食品

3. 食谱

4. 食堂

5. 食材

近义词

1. 食用盐

2. 食糖

3. 食品调味料

4. 风味盐

反义词

1. 糖果

2. 辣椒

3. 醋

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