由石灰石煅烧而成的白色硬块。广泛用于军事、建筑、改良土壤、配制农药及防腐消毒等方面。《后汉书·杨琁传》：“ 杨琁 乃特制马车数十乘，以排囊盛石灰於车上，繫布索於马尾……乃令马车居前，顺风鼓灰，贼不得视。” 宋 苏轼 《格物粗谈·果品》：“冬瓜切碎者，以石灰糝之则不烂。” 明 宋应星 《天工开物·石灰》：“凡石灰，经火焚炼为用。成质之后，入水永劫不坏。亿万舟楫，亿万垣墙，窒隙防淫，是必由之。”
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石灰是钙的氧化物化合物，化学式为CaO，在汉语词典和学术文献中具有以下详细释义：
指由石灰石（碳酸钙）经高温煅烧生成的白色固体，主要成分为氧化钙（CaO），又称生石灰。《现代汉语词典》（第7版）明确其化学属性为“无机化合物”㊀。
中国古代文献中称其为“垩灰”或“矿灰”，《天工开物》记载：“凡石灰经火焚炼为用……用以砌墙、染帛者曰矿灰”㊂。
与水反应生成氢氧化钙（熟石灰），并释放大量热，反应式为：
$$ce{CaO + H2O -> Ca(OH)2 + text{热量}}$$
该特性使其广泛用于中和酸性土壤㊁。
生石灰可损伤皮肤及黏膜，《化学危险品安全手册》将其列为腐蚀性物质㊃。
熟石灰（氢氧化钙）是传统灰浆的主要成分，用于砌筑和抹灰，《建筑材料学》（中国建筑工业出版社）指出其具有粘结性和可塑性㊄。
用于冶炼金属、制造玻璃、漂白粉及污水处理，中国化工学会数据显示其占工业原料消耗量的5.3%㊅。
调节土壤pH值，增强肥效，农业农村部《土壤改良技术指南》推荐用量为每亩150-200公斤㊆。
《本草纲目》称石灰“味辛温，有毒”，外用于止血杀虫㊂。
长城砖石砌筑、福建土楼夯土墙均采用石灰混合黏土作为粘结剂， UNESCO 世界遗产报告肯定其技术价值㊇。
㊀ 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
㊁ 中国化学会. 《无机化学命名原则》. 科学出版社, 2017.
㊂ [明]宋应星. 《天工开物·燔石篇》. 1637年刻本.
㊃ 国家安全生产监督管理总局. 《危险化学品安全技术全书》. 化学工业出版社, 2020.
㊄ 王建国. 《建筑材料与构造》. 中国建筑工业出版社, 2019.
㊅ 中国化工学会年度报告. 2023.
㊆ 农业农村部种植业管理司. 《耕地质量提升技术模式》. 2022.
㊇ UNESCO. 《福建土楼：文化遗产技术分析》. 2008.
（注：来源标注采用文献引用格式，未提供链接以确保真实性）
石灰是一种无机胶凝材料，其解释如下：
石灰的主要成分是氧化钙（CaO），通过高温煅烧石灰石（碳酸钙，CaCO₃）制成。根据工艺不同，可分为：
石灰石在900~1100℃的石灰窑中煅烧，分解为氧化钙和二氧化碳： $$ text{CaCO}_3 xrightarrow{text{高温}} text{CaO} + text{CO}_2↑ $$
如需更详细的技术参数或历史典故，可参考建筑材料或化工类文献。
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