铜煲的意思、铜煲的详细解释

铜煲的解释

铜制的锅。中国近代史资料丛刊《太平天囯·天情道理书》：“每妖各带铜煲一件，仅堪煲食。”

词语分解

• 铜的解释 铜 （銅） ó 一种金属元素，富延展性。导电性和导热性都很强，它的合金是电气、机械和国防工业的重要原料：紫铜（纯铜。亦称“红铜”）。青铜。黄铜。铜矿。铜器。铜币。铜臭（恥 ）（指铜钱的臭味，用以讥讽唯
• 煲的解释 煲 ā 壁较陡直的锅：沙煲。电饭煲。 用煲煮或熬：煲饭。煲粥。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：

专业解析

铜煲是汉语中一个具有地域特色的名词，指以铜为主要材料制成的炊具。根据《现代汉语词典》第七版解释，“煲”本义为“壁较陡直的锅”，常与材质结合构成复合词，如“瓦煲”“砂煲”等。铜煲即指铜制深锅，多用于熬煮汤羹或炖制菜肴，常见于中国南方尤其是广东地区的传统饮食器具中。

从材质特性来看，铜的导热性能优异，可快速均匀传递热量，因此铜煲在烹饪时能缩短食材熟化时间，保留食物原味。但现代厨房因铜易氧化、需定期保养的特点，铜煲逐渐被不锈钢等材质替代，仅在部分传统菜式制作或特定饮食文化中保留使用。

在文化内涵层面，铜煲作为传统手工艺制品，常见于民俗记载。例如《广东风物志》提到，广式老火靓汤讲究“铜煲炭火慢煨”，认为铜器能与食材发生微妙反应，增添汤品甘香。这一用法在岭南地区饮膳文化中具有历史延续性。

需注意的是，当代汉语使用中“铜煲”已属低频词，更多出现在方言表述或特定语境下。其语义范畴不包含现代工业制品，特指手工锻打成型、具有一定厚度的传统烹煮器具。

网络扩展解释

“铜煲”是一个汉语词语，以下从多个角度详细解释其含义及背景：

一、基本定义

铜煲指铜制的炊具，主要用于煲煮食物，属于传统锅具的一种。

二、结构与材质

1. 字形结构
   • 铜：左右结构，表示金属属性；
   • 煲：上下结构，本义为壁较陡直的锅（如沙煲、瓦煲）。
2. 材质特性
   铜的导热性能优异，但易被猛火烧损，因此有“单料铜煲”（薄铜制）与“双料铜煲”（厚铜制）之分，后者更耐用但导热稍差。

三、历史与文化背景

1. 文献记载
   中国近代史资料丛刊《太平天囯·天情道理书》提到“每妖各带铜煲一件，仅堪煲食”，说明其作为便携炊具的用途。
2. 粤语俗语
   粤语中“单料铜煲”衍生出歇后语“一滚就熟”，既形容导热快，也暗喻人容易相处或轻浮（“滚”在粤语有“沸腾”和“玩乐”双重含义）。

四、相关词汇扩展

• 煲：泛指壁陡的锅具，如电饭煲、砂锅煲，功能以慢火熬煮为主。

若需进一步了解铜煲的具体使用场景或实物图片，可参考来源网页中的完整内容。

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