(1) [millet]∶一年生草本植物,莖直立,葉子條狀披針形、有毛,穗狀圓錐花序,子實圓形或橢圓形,脫殼後叫小米,是我國北方的糧食作物。也叫“粟”
(2) [unhusked rice] 〈方〉∶稻的沒有去殼的子實
(1).即粟。糧食作物的一種。子實去殼稱小米。《漢書·司馬相如傳上》“梬棗楊梅” 顔師古 注引 三國 魏 張揖 曰：“楊梅，其實似穀子而有核，其味酢。”
(2).稻及稻的沒有去殼的子實。 沙汀 《幺木匠的故事》：“哪家谷子一畝田打了多少，哪家黃豆瞎了，全都一目了然！”
“谷子”一詞在不同語境中有多重含義，需結合使用場景具體分析：
植物學定義
谷子是禾本科一年生草本植物，學名粟（*Setaria italica**，葉片呈線狀披針形，穗長20-30厘米，成熟後呈金黃色。脫殼後的果實稱為小米**，是我國北方傳統主糧之一，古稱“稷”“粟”，位列五谷之首。
地域差異
農作特性
耐旱性強，適宜溫帶氣候，生長期需高溫（22-30℃），傳統農諺如“頭伏鋤地一碗油”反映其耕作特點。
方言用法
部分地區将未去殼的稻谷稱為谷子。
二次元文化術語
源于英文“goods”的諧音，指動漫、遊戲等衍生的周邊商品（如徽章、手辦等）。該用法因日本動漫産業傳入，常見于粉絲圈。
| 類型 | 核心指代 | 典型特征 | 相關場景 |
|---|---|---|---|
| 農作物 | 粟（小米原料） | 耐旱、北方主糧、金黃穗 | 農業、傳統飲食 |
| 二次元術語 | 動漫周邊 | 收藏屬性、日本文化關聯 | 粉絲經濟、亞文化 |
如需進一步了解某類釋義的細節，可參考對應來源信息。
谷子，又稱作“米谷”、“雲谷”，是指谷類作物中的小米。它是一種主要用于食物和釀酒的谷類，具有高營養價值和廣泛的種植範圍。
谷字的拆分部首是“谷”，它屬于“言字旁”。谷字的總筆畫數為七畫。
谷子這個字最早來源于甲骨文時期的象形字，形狀與谷物的形态相似，令人想起金黃色的谷粒。隨着時間的推移，形狀逐漸簡化成現代的樣子。
谷子的繁體字是「穀子」。
在古代，谷字的一種寫法是「既」，它是由兩個「豆」字組成。這個寫法在秦朝流行，後來逐漸廢棄。
1. 我們家常年種植谷子和大米來供應食物。
2. 這個地區的人們用谷子釀制美味的白酒。
谷子的組詞有：谷子粥、谷子面、谷子田、谷子酒等。
米、稻谷、糧食都可以作為谷子的近義詞。
草、豆子、花朵可以作為谷子的反義詞。
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