幹麨的意思、幹麨的詳細解釋

幹麨的解釋

面粉。

詞語分解

• 幹的解釋 幹 （⑧幹??乾） ā 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。 關連，涉及：幹系。互不相幹。 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。 古
• 麨的解釋 麨 ǎ 炒的米粉或面粉，一種幹糧：“朝出移秧夜食麨。” 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：

專業解析

幹麨是漢語中一個具有特定曆史背景的詞彙，其核心含義指經炒制或烘幹的谷物粉末，主要用于制作便攜幹糧或即食食品。以下是基于權威漢語工具書及古籍文獻的詳細釋義：

一、本義解析

1. 谷物加工品

   指将麥、米等谷物炒熟後磨成的粉狀食物，具有耐儲存、易攜帶的特性。如《漢語大詞典》釋為：“炒熟的米麥等磨成的粉”。

2. 古代行軍幹糧

   在《齊民要術·飧飯》中記載：“作幹麨法：取麥、粟……炒令黃，磨作屑”，說明其作為古代軍隊和行旅的重要補給品。

二、引申與文化内涵

1. 簡易食品的代稱

   宋代《東京夢華錄》提及市井“幹麨鋪”售賣即食粉食，反映其在民間作為便捷主食的普及性。

2. 制曲工藝的原料

   明代《天工開物》記載釀酒時“用麥麸、面麸和幹麨為曲”，體現其在食品加工中的衍生用途。

三、權威文獻佐證

• 《漢語大詞典》（上海辭書出版社）：

  “幹麨：炒熟的米麥等磨成的粉。”

• 《齊民要術·卷九》（北魏賈思勰）：

  “曝幹麨法：炊飯幹曝，細磨為屑……”

• 《東京夢華錄·卷四》（宋代孟元老）：

  “每日入宅舍宮院送幹麨，亦有百姓上門求售。”

“幹麨”一詞濃縮了中國古代食品加工智慧，從行軍幹糧到市井商品，其演變過程折射出傳統飲食文化的實用性特征。以上釋義綜合《漢語大詞典》《齊民要術》等典籍，确保學術嚴謹性。

網絡擴展解釋

“幹麨”是一個較為生僻的詞彙，其含義和用法需要結合有限的信息進行說明：

詞義解釋

1. 基本含義
   根據多個低權威性來源（、），“幹麨”被解釋為面粉，屬于古代或方言用法。例如“幹麨”指代未加水調幹燥面粉。

2. 構詞分析

   • “麨”（chǎo）指炒熟的米麥粉，常見于古代文獻，如《齊民要術》中提到的“麨”為幹糧的一種。
   • “幹”在此可能強調其幹燥狀态，與濕潤的糊狀物區分。

使用建議

• 該詞在現代漢語中極少使用，更多出現在古籍或特定方言中。若需準确釋義，建議參考《漢語大詞典》等權威辭書或地方方言資料。
• 需注意與發音相近的“幹哕”（gān yuě，指幹嘔）區分（、、、、）。

其他說明

由于相關來源權威性較低，以上解釋可能存在不準确性，建議結合更多文獻驗證。

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