胱氨酸的意思、胱氨酸的詳細解釋

胱氨酸的解釋

(1) [cystine] 一種無色晶态氨基酸 [-SCH 2 CH(NH 2 )COOH] 2 ,是大多數蛋白質(如角、毛、發中的角蛋白)的組成成分,并可從這些蛋白質的水解中得到,還原則得半胱氨酸;β,β′- *********二氨基丙酸

(2) 另見“膀胱”

胱氨酸（Cystine）是一種含硫氨基酸，屬于蛋白質組成中的非必需氨基酸類物質。其名稱源自希臘語“kystis”（意為膀胱），因最早從膀胱結石中分離獲得而得名。

化學特性：分子式為$C6H{12}N_2O_4S_2$，由兩分子半胱氨酸通過二硫鍵（-S-S-）連接形成。這種穩定的二硫鍵結構對維持蛋白質三級結構具有關鍵作用，常見于角蛋白、胰島素等生物大分子中。

生理功能：

應用領域： • 醫藥工業：制備氨基酸輸液及肝病輔助藥物 • 化妝品：頭發修複類産品添加劑 • 食品工業：作為營養強化劑用于特殊膳食 • 生物技術：蛋白質結晶實驗中的穩定劑。

該詞條釋義參考自《生物化學名詞（第二版）》（科學出版社，2008）及《中國藥典》2020年版四部通則。

胱氨酸（Cystine）是一種含硫氨基酸，以下是其詳細解釋：

化學結構
由兩分子半胱氨酸通過氧化形成，含二硫鍵（-S-S-），化學式為$text{C}6text{H}{12}text{N}_2text{O}_4text{S}_2$，摩爾質量240.3 g/mol。
其結構可表示為：
$$text{H}_2text{N}-text{CH}(text{COOH})-text{CH}_2-text{S}-text{S}-text{CH}_2-text{CH}(text{COOH})-text{NH}_2$$
物理特性
無色或白色晶體，熔點260–261℃（分解），難溶于水（20℃時溶解度為190 mg/L），不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，但易溶于稀酸或堿。

生理作用
- 參與角蛋白合成，是頭發、指甲等角質組織的重要成分。
- 代謝時釋放硫酸，增強肝髒解毒功能，降低銅中毒風險。
- 與維生素B結合可改善脂溢性皮炎、唇幹裂等皮膚問題。
醫學用途
- 治療脫發、放射性損傷、藥物中毒。
- 輔助治療肝炎、急性傳染病、燒傷等。
- 作為營養劑用于改善營養不良。
工業應用
廣泛用于醫藥、化妝品及食品工業，如護發産品、營養補充劑等。

胱氨酸片劑需遵醫囑使用，常見規格為50mg/片，一般口服劑量為1-2片/次，每日3次。需注意過量可能引發代謝負擔，建議在專業指導下使用。

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