胱氨酸的意思、胱氨酸的详细解释

胱氨酸的解释

(1) [cystine] 一种无色晶态氨基酸 [-SCH 2 CH(NH 2 )COOH] 2 ,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- *********二氨基丙酸

(2) 另见“膀胱”

胱氨酸（Cystine）是一种含硫氨基酸，属于蛋白质组成中的非必需氨基酸类物质。其名称源自希腊语“kystis”（意为膀胱），因最早从膀胱结石中分离获得而得名。

化学特性：分子式为$C6H{12}N_2O_4S_2$，由两分子半胱氨酸通过二硫键（-S-S-）连接形成。这种稳定的二硫键结构对维持蛋白质三级结构具有关键作用，常见于角蛋白、胰岛素等生物大分子中。

生理功能：

应用领域： • 医药工业：制备氨基酸输液及肝病辅助药物 • 化妆品：头发修复类产品添加剂 • 食品工业：作为营养强化剂用于特殊膳食 • 生物技术：蛋白质结晶实验中的稳定剂。

该词条释义参考自《生物化学名词（第二版）》（科学出版社，2008）及《中国药典》2020年版四部通则。

胱氨酸（Cystine）是一种含硫氨基酸，以下是其详细解释：

化学结构
由两分子半胱氨酸通过氧化形成，含二硫键（-S-S-），化学式为$text{C}6text{H}{12}text{N}_2text{O}_4text{S}_2$，摩尔质量240.3 g/mol。
其结构可表示为：
$$text{H}_2text{N}-text{CH}(text{COOH})-text{CH}_2-text{S}-text{S}-text{CH}_2-text{CH}(text{COOH})-text{NH}_2$$
物理特性
无色或白色晶体，熔点260–261℃（分解），难溶于水（20℃时溶解度为190 mg/L），不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，但易溶于稀酸或碱。

生理作用
- 参与角蛋白合成，是头发、指甲等角质组织的重要成分。
- 代谢时释放硫酸，增强肝脏解毒功能，降低铜中毒风险。
- 与维生素B结合可改善脂溢性皮炎、唇干裂等皮肤问题。
医学用途
- 治疗脱发、放射性损伤、药物中毒。
- 辅助治疗肝炎、急性传染病、烧伤等。
- 作为营养剂用于改善营养不良。
工业应用
广泛用于医药、化妆品及食品工业，如护发产品、营养补充剂等。

胱氨酸片剂需遵医嘱使用，常见规格为50mg/片，一般口服剂量为1-2片/次，每日3次。需注意过量可能引发代谢负担，建议在专业指导下使用。

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