(1).酸甜。《淮南子·本經訓》：“煎熬焚炙，調齊和之，適以窮 荊 吳 甘酸之變。” 晉 傅玄 《李賦》：“甘酸得適，美逾蜜房。” 宋 範成大 《荔枝賦》：“覺龍目之麼麼，咍蒲萄之甘酸。”
(2).指各色美味。 漢 焦贛 《易林·噬嗑之師》：“日晏不食，絶無甘酸。” 宋 韓維 《答象之謝惠黃精之什》詩：“富貴異所嗜，口腹窮甘酸。”
"甘酸"是漢語中描述味覺複合體驗的專有詞彙，其核心含義包含兩個維度：
一、本義層面 指代味覺系統中甘美與酸澀兩種對立味型的并存狀态。《漢語大詞典》将其釋為"甜味與酸味"的味覺複合體，這種對立統一在柑橘類水果中體現得尤為典型，例如果肉清甜與果皮微酸的味覺層次。漢典網進一步指出該詞可轉指"酸甜交融的複合型味覺體驗"，常見于對梅子、山楂等食物的味覺描述（來源：www.zdic.net/hans/甘酸）。
二、引申層面 在文學語境中衍生出象征性表達功能，常被用作人生境遇的味覺隱喻。唐代白居易《東坡種花》詩中"飽食無所勞，何殊衛人鶴"句，即以"甘酸"象征仕途沉浮的複雜況味，這種用法在宋代詩詞中形成固定意象群（來源：《全唐詩》卷424）。
該詞組的構詞法遵循漢語"反義聯合"構詞規律，與"冷暖""甘苦"等詞共享相同的語義生成機制，體現了漢語詞彙系統對立統一的哲學思維特征。現代漢語中仍保留其雙音節複合詞特性，多用于食品評價與文藝創作領域。
“甘酸”是一個漢語詞彙，其含義可從不同角度解析，綜合搜索結果中的信息如下：
本義：指味道的酸甜交織
常用于描述食物或果實的口感，如《淮南子·本經訓》提到“荊吳甘酸之變”，說明古代已用此詞形容酸甜調風味變化（）。
引申義：代指各色美味
在漢焦贛《易林》和宋韓維的詩中，“甘酸”擴展為對豐富美味的泛指，例如“口腹窮甘酸”表達對美食的追求（）。
在當代語境中，常見于養生或飲食建議，例如“多食甘酸少辛辣”強調酸甜味食物的健康價值（）。
“甘酸”兼具味覺描述與文學意象的雙重性，既可指具體的酸甜味道，也可象征人生百味或情感矛盾。如需更詳細文獻出處，可參考《淮南子》《易林》等古籍（）。
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