冬大麥的意思、冬大麥的詳細解釋

冬大麥的解釋

[winter barley] 一種在秋季播種,來年春季或夏季成熟的大麥

詞語分解

• 冬的解釋 冬 （③鼕） ō 一年中的第四季：冬季（農曆十月至十二月）。冬天。冬眠。 姓。 象聲詞，敲鼓聲：戰鼓冬冬。 夏 筆畫數：； 部首：夂； 筆順編號：
• 大麥的解釋 大麥屬 的任何一種谷類禾草,史前時代就已栽培,適應性強,作為畜飼料,保護和覆蓋作物詳細解釋.又名牟麥，元麥。禾本科植物。一、二年生草本。葉子寬條形，子實的外殼有長芒。麥粒可食。麥芽可制啤酒和饴糖，

專業解析

冬大麥是禾本科大麥屬的一年生或越年生草本作物，指在秋季播種、冬季生長、次年夏季成熟的特殊栽培類型。其名稱源于播種季節和生長周期的特殊性，與春大麥（春季播種）形成對照。

從植物學特征來看，冬大麥莖稈直立，葉片寬大，穗狀花序呈六棱形排列，籽粒富含澱粉與蛋白質。根據《中國農業百科全書》記載，冬大麥在我國黃淮流域及長江中下遊地區廣泛種植，具有耐寒性強、分蘖期長的特點。其生長期通常跨越180-220天，需經曆低溫春化階段才能正常抽穗結實，《現代漢語詞典》将其歸入“越冬作物”類别。

在農業生産中，冬大麥具有三重核心價值：

1. 糧食加工：籽粒可制作大麥茶、麥芽糖等傳統食品
2. 畜牧飼料：莖葉及青貯料為優質飼草來源
3. 釀酒原料：是啤酒工業基礎原料之一，據《中國釀造》期刊研究，冬大麥籽粒的酶活性更適宜麥芽制備

該品種的栽培曆史可追溯至新石器時代，甲骨文“麥”字即包含冬小麥與冬大麥的象形元素，漢代《氾勝之書》已記載其輪作栽培技術。現代農學通過品種改良，已培育出抗倒伏、抗白粉病的優質冬大麥品系。

網絡擴展解釋

冬大麥是一種根據播種季節和生長周期分類的大麥品種，以下是其詳細解釋：

一、基本定義 冬大麥指在秋季播種（通常9-11月）、經曆冬季休眠後，于次年春季或夏季成熟的大麥品種。其名稱來源于播種季節，與春播的春大麥形成對比。

二、生長特性

1. 播種與收獲周期
   播種後需經曆低溫春化階段（冬季休眠），次年氣溫回升時恢複生長，全生育期約180-250天。
2. 耐寒性
   具有較強的抗寒能力，可耐受-10℃至-15℃低溫，適合冬季氣溫較低但無極端嚴寒的地區種植。

三、應用與特點

• 主要用作飼料、釀酒原料及覆蓋作物，部分品種可加工成麥片等食品。
• 相比春大麥，冬大麥産量更高但蛋白質含量略低。
• 在中國主要分布于黃淮海平原、長江中下遊等地區。

引申含義
該詞有時被引申為"在逆境中堅持生長"的象征，喻指頑強生命力。

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