冬大麦的意思、冬大麦的详细解释

冬大麦的解释

[winter barley] 一种在秋季播种,来年春季或夏季成熟的大麦

词语分解

• 冬的解释 冬 （③鼕） ō 一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。 姓。 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。 夏 笔画数：； 部首：夂； 笔顺编号：
• 大麦的解释 大麦属 的任何一种谷类禾草,史前时代就已栽培,适应性强,作为畜饲料,保护和覆盖作物详细解释.又名牟麦，元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形，子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可制啤酒和饴糖，

专业解析

冬大麦是禾本科大麦属的一年生或越年生草本作物，指在秋季播种、冬季生长、次年夏季成熟的特殊栽培类型。其名称源于播种季节和生长周期的特殊性，与春大麦（春季播种）形成对照。

从植物学特征来看，冬大麦茎秆直立，叶片宽大，穗状花序呈六棱形排列，籽粒富含淀粉与蛋白质。根据《中国农业百科全书》记载，冬大麦在我国黄淮流域及长江中下游地区广泛种植，具有耐寒性强、分蘖期长的特点。其生长期通常跨越180-220天，需经历低温春化阶段才能正常抽穗结实，《现代汉语词典》将其归入“越冬作物”类别。

在农业生产中，冬大麦具有三重核心价值：

1. 粮食加工：籽粒可制作大麦茶、麦芽糖等传统食品
2. 畜牧饲料：茎叶及青贮料为优质饲草来源
3. 酿酒原料：是啤酒工业基础原料之一，据《中国酿造》期刊研究，冬大麦籽粒的酶活性更适宜麦芽制备

该品种的栽培历史可追溯至新石器时代，甲骨文“麥”字即包含冬小麦与冬大麦的象形元素，汉代《氾胜之书》已记载其轮作栽培技术。现代农学通过品种改良，已培育出抗倒伏、抗白粉病的优质冬大麦品系。

网络扩展解释

冬大麦是一种根据播种季节和生长周期分类的大麦品种，以下是其详细解释：

一、基本定义 冬大麦指在秋季播种（通常9-11月）、经历冬季休眠后，于次年春季或夏季成熟的大麦品种。其名称来源于播种季节，与春播的春大麦形成对比。

二、生长特性

1. 播种与收获周期
   播种后需经历低温春化阶段（冬季休眠），次年气温回升时恢复生长，全生育期约180-250天。
2. 耐寒性
   具有较强的抗寒能力，可耐受-10℃至-15℃低温，适合冬季气温较低但无极端严寒的地区种植。

三、应用与特点

• 主要用作饲料、酿酒原料及覆盖作物，部分品种可加工成麦片等食品。
• 相比春大麦，冬大麦产量更高但蛋白质含量略低。
• 在中国主要分布于黄淮海平原、长江中下游等地区。

引申含义
该词有时被引申为"在逆境中坚持生长"的象征，喻指顽强生命力。

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