執炊的婦女。 宋 蘇轼 《和柳子玉過陳絕糧次韻》之一：“多才久被天公怪，闕食惟應爨婦知。” 清 趙翼 《楊桐山具精馔招飲賦謝》詩：“爨婦被譙訶，饔子受鎸責。”
爨婦（cuàn fù）是漢語中特指從事炊事勞作的婦女，其詞義構成與曆史文化密切相關。從字形演變來看，"爨"字甲骨文像雙手持甑置于竈口之形，《說文解字》記載："爨，齊謂之炊爨"，本義為燒火做飯。該字在《周禮》中已有"官爨""私爨"的職能劃分，印證了古代炊事活動的專業化特征。
在詞義層面，"爨婦"特指掌管竈火的女性勞動者，《漢語大詞典》将其注解為"司炊事的婦女"。這個稱謂常見于明清文獻，如蒲松齡《聊齋志異》中"爨婦以炊扠探火"的記載，生動描繪了女性在竈台勞作的場景。從文化内涵分析，該詞折射出古代"男耕女爨"的社會分工形态，《禮記·内則》所述"女子十年不出，執麻枲，治絲繭，織纴組紃，學女事以共衣服"的記載，可作為理解傳統性别分工的參照系。
“爨婦”是漢語中一個較為生僻的古代詞彙，其含義可從單字拆分和整體組合來理解：
爨（cuàn）
本義為燒火做飯。《說文解字》釋為“齊謂之炊爨”，即生火煮食的行為，如《孟子》中“許子以釜甑爨”。此外，“爨”也指竈台（如“爨下”即竈下），或作為姓氏（如三國時期南中豪族爨氏）。
婦（fù）
指已婚女性，或從事家務勞動的女性，如“主婦”“農婦”。
組合“爨婦”即指負責燒火做飯的女性，常見于古代文獻，例如：
該詞現代已罕用，主要用于古典文學或曆史語境中，指代家庭中承擔炊事勞動的女性角色。
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