白蔣的意思、白蔣的詳細解釋

白蔣的解釋

茭草的别名。唐杜甫《傷秋》詩：“白蔣風飈脆，殷檉曉夜稀。” 仇兆鳌注：“白蔣，茭草也。” 唐陸龜蒙《和胥口即事》之一：“白蔣知秋露裛，青楓欲暮煙饒。”

白的解釋白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。明亮：白晝。白日做夢。清楚：明白。不白之冤。純潔：一生清白。白璧無瑕。空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。沒
蔣的解釋蔣（蔣） ǎ 古書上說的一種菰類植物。姓。古同“獎”，勉勵。筆畫數：；部首：艹；筆順編號：

白蔣是漢語中對茭白的古稱，源自茭白植株的形态特征及生長習性。據《漢語大詞典》記載，“白蔣”指茭白的根莖部分，因表皮呈青白色且質地堅硬如蔣草（菰的别稱）而得名。

從植物學角度，白蔣屬于禾本科菰屬，其膨大的肉質莖是我國傳統水生蔬菜。明代《本草綱目》描述其“莖白如筍，可生食、煮食”，清代《植物名實圖考》進一步記載其“秋時抽苔，中心生白薹如小兒臂”。現代《中國植物志》将其學名标注為Zizania latifolia，确認其由黑粉菌寄生形成的特殊結構。

在曆史文獻中，北魏《齊民要術》已記載白蔣的栽培技術，唐代杜甫《秋興八首》更有“波漂菰米沉雲黑”的詩句佐證其食用曆史。該名稱現多用于方言及古籍研究領域，當代通用名“茭白”已成為标準稱謂。

“白蔣”是一個古漢語詞彙，其含義及用法可綜合多個權威來源整理如下：

白蔣是茭草的别名，指一種多年生草本植物，屬于菰屬（學名：Zizania latifolia），其嫩莖可食用，俗稱茭白。在古代文獻中，白蔣常被用作幹草或飼料，例如唐代詩人杜甫的《傷秋》中提及：“白蔣風飈脆，殷檉曉夜稀”，注釋明确指出“白蔣”即茭草。

現代漢語中，“白蔣”已較少使用，僅作為茭草的書面别稱存在，多見于古籍注釋或植物學文獻。需注意避免與個别非權威來源（如）提到的引申義混淆，後者可能為誤釋。

茭草（白蔣）的嫩莖因真菌寄生而膨大形成茭白，是常見蔬菜；其幹燥莖葉則曾用作牲畜飼料。