[cooking;kitchen work] 與烹饪有關的事務
做飯燒菜以及廚房裡的其他工作。參見“ 炊事員 ”。
炊事指與燒火做飯相關的日常事務，是漢語中描述廚房勞作的核心詞彙。根據《現代漢語詞典》（第7版）的解釋，"炊"本義為燒火烹煮食物，"事"指具體事務，合稱即指代食物加工過程中涉及的各類活動。從詞源學角度分析，《說文解字》記載"炊，爨也"，"爨"即古代竈台上架鍋做飯的象形字，印證炊事活動在中國社會中的曆史延續性。
在具體内涵層面，《漢語大詞典》将其細化為三個維度：一是指食物的制備過程，包括食材清洗、刀工處理、火候掌控等具體工序；二指廚房管理事務，涵蓋炊具維護、燃料儲備等後勤工作；三延伸為集體餐飲服務，如《周禮·天官》中"膳夫掌王之食飲膳羞"的記載，說明古代已形成專業炊事管理體系。
現代語境下，該詞的應用範圍擴展到營養科學領域。《中國飲食文化史》指出，當代炊事工作者需掌握食品安全規範、膳食營養搭配等專業知識，體現傳統技藝與現代科學的融合。例如《烹饪工藝學》教材中強調的"五步操作法"（初加工→切配→預制→烹調→裝盤），正是對炊事流程的标準化诠釋。
“炊事”是一個漢語詞彙，其核心含義與烹饪及廚房事務相關。以下為詳細解析：
“炊事”指做飯、燒菜以及廚房内的其他工作，例如食材準備、餐具清潔等。拼音為chuī shì，由“炊”（烹饪）和“事”（事務）組成，字面意為“與烹饪相關的事務”。
在特定語境中，“炊事”可泛指家務瑣事，例如管理家庭日常飲食安排。此外，它也與集體生活相關，如軍隊、學校中的夥食管理（如“炊事班”“炊事員”）。
提示：若需更多例句或專業用法，可參考權威詞典（如《漢典》）或相關機構發布的規範文件。
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